---
slug: kasza-kukurydziana-na-mleku
title: "Kasza kukurydziana na mleku"
servings: 1
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["breakfast_dish"]
---

# Kasza kukurydziana na mleku

Kasza kukurydziana na mleku to kremowa potrawa idealna na poranne śniadanie dla całej rodziny. Świetnie komponuje się z owocami i orzechami. Szybka w przygotowaniu i satysfakcjonująca.

## Składniki

- 50 g kasza kukurydziana
- 250 ml mleko 2%
- 10 g cukier
- 125 ml woda (pół szklanki)

## Przygotowanie

1. Do garnka wlej wodę i mleko, a następnie zagotuj mieszając od czasu do czasu.
2. Dodaj kaszę kukurydzianą i gotuj na małym ogniu 10–15 minut, ciągle mieszając.
3. Na koniec dodaj cukier i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
4. Przelej kaszę do miseczki i podawaj z dodatkami według uznania.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 125 ml wody i 250 ml mleka do garnka, postaw na średnie ogrzewanie i gotuj, aż zacznie się pienić.
- *Dlaczego:* Połączenie wody i mleka zapobiega przypaleniu i nadmiernemu zgęstnieniu kaszy.
- *Pro tip:* Stosuj garnek z grubym dnem, by uniknąć przypalenia podczas gotowania.

**Krok 2.** Wlej 50 g kaszy kukurydzianej do gotującego się mleka, zmniejsz ogień i gotuj powoli, mieszając co kilka minut.
- *Dlaczego:* Kasza wymaga dłuższego gotowania, by stała się kremowa i miękka.
- *Pro tip:* Mieszaj drewnianą łyżką, by nie uszkodzić dna garnka.

**Krok 3.** Dodaj 10 g cukru i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, przez około 1 minutę.
- *Dlaczego:* Cukier lepiej się rozpuszcza w ciepłym, nie gorącym, płynie.
- *Pro tip:* Jeśli wolisz słodsze danie, możesz dodać więcej cukru według smaku.

**Krok 4.** Zdejmij garnek z ognia, przelej kaszę do miseczki i od razu podawaj z owocami lub orzechami.
- *Dlaczego:* Kasza szybko gęstnieje po zimnieniu, więc najlepiej ją podawać od razu.
- *Pro tip:* Dodaj plasterki banana lub jagody, by wzbogacić wartość odżywczą i smak.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 345 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 22.3 g |
| Tłuszcze | 7.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 110 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy kaszę kukurydzianą można ugotować tylko na mleku?**

Tak, ale dodanie wody zapobiega przypaleniu i nadmiernemu zgęstnieniu. Można też użyć pełnego mleka roślinnego.

**Jak uniknąć grudek w kaszy?**

Wlewanie kaszy powoli, podczas ciągłego mieszania, zapobiega powstawaniu grudek. Ważne jest też utrzymywanie niskiego ognia.

**Czy kasza kukurydziana jest bezglutenowa?**

Samej kaszy kukurydzianej jest bezglutenowa, ale sprawdź opakowanie, by upewnić się, że nie ma śladów glutenu z kontaminacji.

**Jakie dodatki najlepiej pasują do kaszy kukurydzianej?**

Świetnie sprawdzają się owoce, orzechy, nasiona, miód lub sirop klonowy. Można też dodać cynamon dla aromatu.