---
slug: kasza-kukurydziana-na-slodko
title: "Kasza kukurydziana na słodko"
servings: 4
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 60
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Kasza kukurydziana na słodko

Kasza kukurydziana na słodko to prosty i zdrowy deser, który idealnie sprawdzi się na co dzień. Warzywa i orzechy nadają mu interesującą fakturę i smak.

## Składniki

- 400 g jabłka (najlepiej kwaśne, np. ligol)
- 200 g kasza kukurydziana
- 300 g śliwki (dojrzałe, ale twarde)
- 50 g orzechy (włoskie lub laskowe, drobno posiekane)
- 600 ml woda
- 20 g cukier (do smaku, można zastąpić miódkiem) *(opcjonalnie)*
- 1 szczypta cynamon *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę kukurydzianą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając wody.
2. Obierz jabłka, usuń serduszka i natrzyj na tarce o średnich oczkach.
3. Umyj śliwki, usuń pestki i natrzyj na tarce lub drobno posiekaj.
4. Przełóż ugotowaną kaszę do żaroodpornego naczynia i wyrównaj powierzchnię.
5. Pokaż warstwę utartych jabłek i śliwek, posyp cynamonem i zapiecz w piekarniku.
6. Po upieczeniu posyp deser drobno posiekanymi orzechami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wsyp kaszę kukurydzianą do wrzącej wody, gotuj ok. 10 minut na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje.
- *Dlaczego:* Kasza kukurydziana wymaga gotowania, by stała się miękka i jadalna.
- *Pro tip:* Mieszaj drewnianą łyżką, by nie przypalić się na dnie.

**Krok 2.** Obierz jabłka z skórki, pokrój na pół, usuń serduszko z nasionami, a następnie natrzyj na tarce.
- *Dlaczego:* Utrzyte jabłka szybciej uwalniają sok i lepiej łączą się z kaszą podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Użyj kwaśnych jabłek, by deser nie był zbyt słodki.

**Krok 3.** Przepłucz śliwki pod bieżącą wodą, rozetnij na połówki, usuń pestki i natrzyj lub drobno pokrój nożem.
- *Dlaczego:* Śliwki dodają kwaśno-słodkiego smaku i naturalnej wilgoci danemu.
- *Pro tip:* Jeśli śliwki są bardzo soczyste, możesz je lekko podsuszyć na patelni.

**Krok 4.** Delikatnie przełóż ugotowaną kaszę do naczynia żaroodpornego, wyrównaj łyżką, by utworzyć gładką warstwę.
- *Dlaczego:* Równa warstwa kaszy zapewnia jednolite upieczenie i ładny wygląd dania.
- *Pro tip:* Naczynie przed włożeniem kaszy możesz lekko posmarować masłem lub olejem.

**Krok 5.** Na kaszę ułóż warstwę jabłek i śliwek, posyp cynamonem i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na 20 minut.
- *Dlaczego:* Pieczenie pozwala owocom mięknąć i połączyć się z kaszą, tworząc gęstą, aromatyczną masę.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz złotego skórka, włącz gril na ostatnie 5 minut.

**Krok 6.** Po wyciągnięciu dania z piekarnika, posyp powierzchnię drobno posiekanymi orzechami.
- *Dlaczego:* Orzechy dodają chrupkości i bogatszy smak gotowemu deserowi.
- *Pro tip:* Orzechy możesz lekko podsmażyć na patelni, by były aromatyczniejsze.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 4.5 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry | 22.3 g |
| Tłuszcze | 3.2 g |
| Błonnik | 5.1 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, można przygotować je dzień wcześniej i podgrzać przed podaniem. Orzechy dodaj tuż przed podaniem, by pozostały chrupkie.

**Jakie owoce można dodać zamiast śliwek?**

Zamiast śliwek możesz użyć gruszek, moreli lub wiśni. Powinny mieć podobną konsystencję i kwasowość.

**Czy kasza kukurydziana na słodko jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, to zdrowy i smaczny deser dla dzieci. Można zmniejszyć ilość cukru lub go pominąć.

**Czy można zrobić wersję bez orzechów?**

Tak, orzechy można pominąć lub zastąpić suszonymi morelami lub kokosem.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w mikrofalówce lub piekarniku.