---
slug: kasza-manna-bez-cukru-i-mleka
title: "Kasza manna bez cukru i mleka"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Kasza manna bez cukru i mleka

Kasza manna bez cukru i mleka to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego deseru. Przygotowana na napoju roślinnym i wodzie, może być wzbogacona kakao i świeżymi borówkami. Idealna dla osób unikających nabiału i cukru rafinowanego.

## Składniki

- 250 ml napój roślinny
- 250 ml woda
- 70 g kasza manna
- 5 g masło *(opcjonalnie)*
- 8 g kakao bez cukru *(opcjonalnie)*
- 60 g borówki świeże

## Przygotowanie

1. Przygotować wszystkie składniki: napój roślinny, wodę, kaszę mannę, masło i kakao
2. W multicookerze ustawić program na 11 minut, temperatura 95°C, 2 obroty
3. Gotową kaszę przelać do miseczek
4. Posypać świeżymi borówkami przed podaniem

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Odmierz dokładnie 250ml napoju roślinnego i 250ml wody. Następnie odważ 70g kaszy manny na wadze kuchennej. Przygotuj opcjonalne składniki: 5g masła i 8g kakao bez cukru.
- *Dlaczego:* Dokładne proporcje płynów do kaszy zapewniają właściwą konsystencję - kasza nie będzie zbyt gęsta ani zbyt rzadka
- *Pro tip:* Wybierz napój roślinny o neutralnym smaku jak owsiany lub ryżowy, aby nie dominował nad delikatnym smakiem kaszy

**Krok 2.** Włóż wszystkie składniki do multicookera. Ustaw program na dokładnie 11 minut, temperatura 95°C i 2 obroty na minutę. Uruchom program i nie otwieraj pokrywy podczas gotowania.
- *Dlaczego:* Temperatura 95°C i stałe mieszanie zapobiega przypiekaniu się kaszy do dna i zapewnia równomierne ugotowanie
- *Pro tip:* Jeśli nie masz multicookera, gotuj w garnku na małym ogniu, stale mieszając, aż kasza zgęstnieje (około 8-10 minut)

**Krok 3.** Po zakończeniu programu natychmiast przelej gorącą kaszę do wcześniej przygotowanych miseczek lub szklanek. Podziel równomerno na 2 porcje.
- *Dlaczego:* Szybkie przelanie zapobiega dalszemu zagęszczaniu się kaszy i ułatwia porcjowanie
- *Pro tip:* Lekko zwilż miseczki wodą przed nalaniem kaszy - będzie łatwiej ją później wydobyć

**Krok 4.** Umyj 60g świeżych borówek pod zimną wodą i osusz na ręczniku papierowym. Równomiernie rozłóż na powierzchni kaszy w każdej miseczce.
- *Dlaczego:* Borówki dodają naturalną słodycz, kwasowość i cenne antyoksydanty, a ich chłód kontrastuje z ciepłą kaszą
- *Pro tip:* Możesz zastąpić borówki innymi sezonowymi owocami jak maliny, truskawki pokrojone w kostkę lub kawałki banana

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 35.8 g |
| Cukry | 8.5 g |
| Tłuszcze | 2.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować kaszę mannę bez multicookera?**

Tak, gotuj w garnku na małym ogniu, stale mieszając przez 8-10 minut, aż kasza zgęstnieje do pożądanej konsystencji.

**Jakim napoje roślinnym najlepiej zastąpić mleko?**

Najlepiej sprawdzają się napoje owsiane, ryżowe lub migdałowe o neutralnym smaku. Unikaj napojów bardzo słodkich.

**Czy kasza manna bez cukru będzie słodka?**

Kasza będzie delikatnie słodka dzięki napojowi roślinnemu i borówkom. Możesz dodać odrobinę stewii lub ksylitolu.

**Jak długo można przechowywać gotową kaszę?**

W lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem można lekko podgrzać.

**Czy można zamrozić kaszę mannę?**

Nie zaleca się zamrażania, ponieważ kasza może zmienić konsystencję i stać się grudkowata po rozmrożeniu.

**Czym można zastąpić borówki?**

Malinami, pokrojonymi truskawkami, kawałkami banana, jagodami lub innymi ulubionymi owocami sezonowymi.