---
slug: kawa-mrozona-jedwabiscie-kremowa
title: "Kawa mrożona, jedwabiście kremowa"
servings: 1
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "dessert", "snack"]
---

# Kawa mrożona, jedwabiście kremowa

Kremowa, mrożona kawa to idealny orzeźwiający deser na ciepłe dni. Przygotowuje się ją szybko z dostępnych składników, a jej jedwabiście gładka konsystencja zachwyci każdego miłośnika kofeiny.

## Składniki

- 10 g kawa rozpuszczalna (np. nescafe classic) (około 2 szczodrych łyżeczek)
- 100 ml śmietana 18%
- 50 ml mleko skondensowane słodzone
- 15 g cukier (jeśli używasz niesłodzonego mleka skondensowanego) *(opcjonalnie)*
- 6 szt kostki lodu

## Przygotowanie

1. Do shakera wrzuć 6 kostek lodu.
2. Dodaj 10 g kawy rozpuszczalnej (około 2 szczodre łyżeczki).
3. Wlej 50 ml słodzonego mleka skondensowanego (lub niesłodzonego z 15 g cukru).
4. Dopełnij shaker 100 ml śmietany 18% i dobrze wstrząśnij przez 20 sekund.
5. Przelej zawartość do wysokiej szklanki, dodaj słomkę i podawaj natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść 6 kostek lodu w szakerze, aby schłodzić napój i nadać mu lekko mrożoną konsystencję.
- *Dlaczego:* Lód nie tylko ochładza, ale także rozcieńcza napój podczas mieszania, zapobiegając zbyt intensywnemu smakowi.
- *Pro tip:* Użyj świeżej wody do lodu, by nie przesłaniała smaku kawy.

**Krok 2.** Dodaj 10 g kawy rozpuszczalnej – najlepiej w postaci drobnych kryształków, by szybko się rozpuściła.
- *Dlaczego:* Kawa rozpuszczalna szybko się rozpuszcza w wilgotnym środowisku shakera, zapewniając równomierny smak.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz intensywniejszy smak, możesz dodać dodatkową łyżeczkę kawy.

**Krok 3.** Wlej 50 ml słodzonego mleka skondensowanego lub, jeśli używasz niesłodzonego, dodaj 15 g cukru.
- *Dlaczego:* Mleko skondensowane słodzone nadaje napojowi kremowość i słodycz – kluczowe dla autentycznego smaku.
- *Pro tip:* Cukier warto dodać wcześniej, by dobrze się rozpuścił podczas wstrząsania.

**Krok 4.** Dopełnij shaker śmietaną 18% i wstrząśnij energicznie przez około 20 sekund, aż zawartość stanie się jedwaba.
- *Dlaczego:* Wstrząsanie miesza składniki i lekko je emulguje, tworząc gładką, pianistą konsystencję.
- *Pro tip:* Upewnij się, że szaker jest dobrze zamknięty, by uniknąć wycieków.

**Krok 5.** Przelej napój do wysokiej szklanki, dodaj słomkę i podawaj od razu, by zachować chłód i kremowość.
- *Dlaczego:* Im szybciej poda się napój, tym lepszą ma konsystencję – lód stopi się, jeśli czekać zbyt długo.
- *Pro tip:* Możesz udekorować szczyptą kawy rozpuszczalnej na powierzchni dla efektu wizualnego.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 34 g |
| Tłuszcze | 18.3 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 120 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować ten napój bez shakera?**

Tak, możesz użyć zamkniętego słoika lub butelki. Ważne, by dobrze wstrząsnąć, by uzyskać kremową konsystencję.

**Czy można zastąpić śmietanę innym produktem?**

Można spróbować z gęstą śmietaną kremową lub mlekiem kokosowym, ale smak i konsystencja będą inne.

**Czy ten napój jest bardzo słodki?**

Zależy to od ilości mleka skondensowanego i cukru. Można zmniejszyć ilość cukru według własnego smaku.

**Jak zrobić wersję bez cukru?**

Użyj niesłodzonego mleka skondensowanego i słodzika ciekłego lub bezkalorycznego, np. erytrytolu.

**Czy można przygotować napój z wyprzedzeniem?**

Nie zaleca się – lód się stopi, a napój straci kremowość. Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.