---
slug: kawa-mrozona-z-australii
title: "Kawa Mrożona z Australii"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Kawa Mrożona z Australii

Australijska kawa mrożona to orzeźwiający napój na bazie kawy rozpuszczalnej, mleka i lodu. Napój wzbogacony jest trzcinowym cukrem i kawałkami gorzkiej czekolady, które nadają mu wyjątkowego charakteru. Idealny na gorące dni jako alternatywa dla tradycyjnej kawy.

## Składniki

- 500 g lód w kostkach
- 60 g cukier trzcinowy
- 200 ml mleko
- 50 g kawa rozpuszczalna
- 4 szt gorzka czekolada (kawałki)

## Przygotowanie

1. Do miksera dodać wszystkie składniki: lód, cukier trzcinowy, mleko, kawę rozpuszczalną i kawałki czekolady.
2. Miksować przez 30 sekund na średnich obrotach, aż składniki się połączą i lód zostanie pokruszony.
3. Sprawdzić konsystencję - napój powinien być gładki i kremowy.
4. Podawać natychmiast w wysokich szklankach.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj wszystkie składniki: 500g lodu w kostkach, 60g cukru trzcinowego, 200ml mleka, 50g kawy rozpuszczalnej i 4 kawałki gorzkiej czekolady. Umieść je w pobliżu miksera.
- *Dlaczego:* Przygotowanie wszystkich składników z góry pozwala na szybkie miksowanie, co zapobiega topnieniu lodu.
- *Pro tip:* Użyj zimnego mleka prosto z lodówki - da to lepszą konsystencję napoju.

**Krok 2.** Wszystkie składniki wsyp do miksera w kolejności: najpierw lód, potem cukier, mleko, kawę rozpuszczalną i na końcu czekoladę. Zamknij pokrywkę miksera.
- *Dlaczego:* Właściwa kolejność składników zapewnia równomierne miksowanie i zapobiega zatykaniu ostrzy przez lód.
- *Pro tip:* Jeśli lód jest bardzo twardy, pozostaw go na 2-3 minuty w temperaturze pokojowej przed miksowaniem.

**Krok 3.** Ustaw mikser na średnie obroty i miksuj dokładnie przez 30 sekund. Nie przerywaj procesu miksowania.
- *Dlaczego:* Ciągłe miksowanie przez 30 sekund zapewnia właściwe pokruszenie lodu i połączenie wszystkich składników.
- *Pro tip:* Słuchaj dźwięku miksera - gdy lód zostanie dobrze pokruszony, dźwięk stanie się bardziej jednolity.

**Krok 4.** Po zmiksowaniu natychmiast przelej napój do 4 wysokich szklanek. Podawaj od razu z słomką.
- *Dlaczego:* Szybkie podanie zapobiega dalszemu topnieniu lodu i zachowuje właściwą konsystencję napoju.
- *Pro tip:* Przed podaniem możesz ozdobić napój dodatkowym kawałkiem czekolady na brzegu szklanki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 145 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 20.5 g |
| Tłuszcze | 4.8 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć zwykłego cukru zamiast trzcinowego?**

Tak, można zastąpić zwykłym cukrem, ale cukier trzcinowy nadaje delikatny karmelowy smak.

**Jak mocna powinna być kawa rozpuszczalna?**

Użyj dobrej jakości kawy rozpuszczalnej - 50g to optymalna ilość dla wyrazistego smaku.

**Czy mogę przygotować napój wcześniej?**

Najlepiej przygotować na bieżąco, ale można trzymać w lodówce do 2 godzin.

**Jakiego typu czekoladę wybrać?**

Najlepsza jest gorzka czekolada o zawartości kakao 70%, można też użyć mlecznej.

**Co zrobić, jeśli napój jest za gęsty?**

Dodaj trochę więcej mleka i krótko ponownie zmiksuj.

**Czy mogę dodać lody?**

Tak, można zastąpić część lodu kulką lodów waniliowych - da to kremową konsystencję.