---
slug: kawa-mrozona-z-likierem-jajecznym
title: "Kawa mrożona z likierem jajecznym"
servings: 3
prep_time_minutes: 1
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Kawa mrożona z likierem jajecznym

Kawa mrożona z likierem jajecznym to orzeźwiający napój alkoholowy idealny na ciepłe dni. Połączenie aromatycznej kawy rozpuszczalnej, słodkiego likieru i schłodzonego mleka tworzy kremową konsystencję. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut przy użyciu robota kuchennego.

## Składniki

- 45 g kawa rozpuszczalna
- 75 g cukier
- 20 ml likier jajeczny
- 200 g kostki lodu
- 500 ml mleko

## Przygotowanie

1. Cukier i kawę rozpuszczalną sproszkować przez 12 sekund na najwyższych obrotach.
2. Dodać kostki lodu i rozkruszyć przez 17 sekund na najwyższych obrotach.
3. Zgarnąć składniki kopystką na dno naczynia.
4. Dodać schłodzone mleko i likier jajeczny, wymieszać przez 10 sekund.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Do miski robota kuchennego wsyp 75g cukru i 45g kawy rozpuszczalnej. Sproszkuj składniki przez 12 sekund na najwyższych obrotach.
- *Dlaczego:* Sproszkowanie cukru z kawą zapewnia równomierne połączenie składników i lepsze rozpuszczenie w napoju.
- *Pro tip:* Użyj kawy instant dobrej jakości - jej smak znacząco wpływa na końcowy rezultat.

**Krok 2.** Dodaj 200g kostek lodu i rozkrusz je przez 17 sekund na najwyższych obrotach, aż powstanie drobny lód.
- *Dlaczego:* Rozkruszenie lodu zapewnia lepsze schłodzenie napoju i przyjemną konsystencję bez dużych kawałków.
- *Pro tip:* Używaj lodu z filtrowanej wody - wpływa to na czystość smaku.

**Krok 3.** Zatrzymaj urządzenie i zgarnij wszystkie składniki kopystką na dno naczynia, aby nic nie pozostało na ściankach.
- *Dlaczego:* Zgarniecie składników zapewnia równomierne wymieszanie wszystkich składników w następnym kroku.
- *Pro tip:* Sprawdź czy nie ma resztek cukru lub kawy przyczepionej do ścianek.

**Krok 4.** Dodaj 500ml dobrze schłodzonego mleka i 20ml likieru jajecznego. Wymieszaj przez 10 sekund na średnich obrotach.
- *Dlaczego:* Krótkie mieszanie łączy wszystkie składniki bez zbędnego spienienia mleka.
- *Pro tip:* Mleko prosto z lodówki (4-6°C) da najlepszy efekt schłodzenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 5 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 27 g |
| Tłuszcze | 4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sód | 65 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć zwykłego miksera zamiast robota kuchennego?**

Tak, ale najpierw rozpuść cukier i kawę w małej ilości gorącej wody, następnie dodaj pozostałe składniki i lód do miksera.

**Czy mogę zastąpić likier jajeczny czymś innym?**

Możesz użyć rumu, brandy lub całkowicie pominąć alkohol. Można też dodać żółtko z cukrem dla kremowej konsystencji.

**Jak długo można przechowywać gotowy napój?**

Najlepiej spożyć od razu. W lodówce może stać maksymalnie 2-3 godziny, ale przed podaniem należy wymieszać.

**Czy mogę przygotować kawę mrożoną bez cukru?**

Tak, możesz użyć słodzika w płynie lub całkowicie pominąć słodzenie, szczególnie jeśli likier jest już słodki.

**Dlaczego mój napój nie jest wystarczająco schłodzony?**

Użyj większej ilości lodu lub schłódź wszystkie składniki w lodówce przed przygotowaniem.

**Czy mogę dodać śmietanę?**

Tak, możesz zastąpić część mleka śmietaną kremówką 30% dla bogatszego smaku.