---
slug: kieszonki-z-kurczaka-z-boczkiem-i-pomidorkami
title: "Kieszonki z kurczaka z boczkiem i pomidorkami"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Kieszonki z kurczaka z boczkiem i pomidorkami

Kieszonki z kurczaka nadziewane pomidorkami cherry i boczkiem, zapiekane w kremowym sosie z Fix Spaghetti Napoli Knorr. Prosty i smaczny drugi danie idealne na co dzień.

## Składniki

- 8 plasterek wędzony boczek
- 200 ml śmietana 18%
- 8 szt pomidory cherry (pół na pół czerwone i żółte, jeśli dostępne)
- 200 ml zimna woda
- 4 szt filety z piersi kurczaka (o podobnej wielkości, bez skóry i kości)
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (60 g, zawiera przyprawy i mąkę)

## Przygotowanie

1. Zrób w każdym filecie głębokie nacięcie na boku, tworząc kieszonkę.
2. Włóż do każdej kieszonki po 2 pomidorki i owiń całość plastrem boczku.
3. Rozmieść zawartość opakowania Fix Knorr z zimną wodą i śmietanką w misce.
4. Ułóż kieszonki w naczyniu żaroodpornym, zalej sosem i zapiekaj 30 minut w 180°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ułóż filet kurczaka na desce, przytrzymaj dłoń na mięsie i nożem tnij poziomo od boku, nie docinając do końca, by utworzyć kieszeń.
- *Dlaczego:* To nacięcie pozwala na włożenie nadzienia, a mięso pozostaje całe podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i działaj powoli, by nie przeciąć fileta na pół.

**Krok 2.** Weź 2 pomidorki cherry, wsuń je do wnętrza kieszonki, a następnie owiń każdy filet jednym plastrem boczku.
- *Dlaczego:* Boczek chroni mięso przed wyschnięciem i dodaje smaku, a pomidorki pulpują się w środku.
- *Pro tip:* Jeśli boczek jest zbyt długi, odetnij nadmiar lub przyspawaj go pod spodem.

**Krok 3.** W misce wymieszaj zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr z 200 ml zimnej wody i 200 ml śmietany 18%.
- *Dlaczego:* Zimna ciecz zapobiega skomleniu śmietany po dodaniu proszku.
- *Pro tip:* Mieszaj intensywnie, aż proszek się rozpuści i sos będzie gładki.

**Krok 4.** Wyłóż kieszonki do naczynia żaroodpornego, wlej przygotowany sos, przykryj folią aluminiową i piecz 30 minut w 180°C.
- *Dlaczego:* Przykrycie zapobiega wysychaniu, a temperatura zapewnia delikatne gotowanie i rumiany skórka.
- *Pro tip:* Po 30 minutach możesz usunąć folię i dopiec 5 minut, by sos lekko zrumienił się na wierzchu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 385 kcal |
| Białko | 34.2 g |
| Węglowodany | 18.5 g |
| Cukry | 4.1 g |
| Tłuszcze | 19.8 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć boczku niewędzonego?**

Tak, ale boczek wędzony lepiej smakuje i daje intensywniejszy aromat. Niewędzony będzie delikatniejszy.

**Czy fix Knorr można zastąpić domowym sosem?**

Tak, możesz przygotować sos z koncentratu pomidorowego, czosnku, ziół i mąki zamiast fixu.

**Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?**

Włóż termometr do środka fileta – temperatura powinna wynosić co najmniej 75°C.

**Czy danie można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, można ułożyć kieszonki i sos wieczorem, a zapiec dzień później. Trzymaj w lodówce.

**Czy sos może się skwarić?**

Nie, jeśli użyjesz zimnej śmietany i dobrze wymieszasz zimną wodą. Gorąca ciecz powoduje rozwarstwienie.