---
slug: kiss-me-alfredo-chicken-pasta
title: "Kiss Me Alfredo Chicken Pasta"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Kiss Me Alfredo Chicken Pasta

Klasyczna włoska dania makaronu z kurczakiem w kremowym sosie Alfredo, przygotowana szybko z wykorzystaniem gotowego fixu Knorr. Idealna na co dzień i na romantyczny wieczór.

## Składniki

- 15 ml olej słonecznikowy
- 30 g masło
- 1 opakowanie knorr fix kiss me alfredo chicken pasta (gotowy mix sosu Alfredo z przyprawami)
- 1 szt pierś z kurczaka (około 400 g)
- 400 g makaron fettuccine
- 250 ml śmietana 18%
- 250 ml woda
- 50 g parmezan (starty, do posypania)

## Przygotowanie

1. Pokroj pierś z kurczaka w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju słonecznikowym, aż będzie złocisty. Zdejmij z patelni.
2. Do tej samej patelni wlej wodę, śmietanę, dodaj masło i fix Knorr. Dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 1 minutę.
3. Dodaj ugotowany makaron fettuccine i podsmażony kurczak. Wymieszaj i gotuj razem przez kolejną minutę.
4. Podawaj danie ciepłe, posypane startym parmezanem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój pierś z kurczaka w małą kostkę (około 2 cm). Rozgrzej patelnię, wlej 15 ml oleju słonecznikowego i podsmaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie złoty i przesmażony. Przełóż na talerz.
- *Dlaczego:* Przesmażenie kurczaka na początku nadaje danie aromat i lepszą fakturę.
- *Pro tip:* Nie przekładaj kurczaka zbyt często – pozwól, by ładnie się zrumienił po jednej stronie.

**Krok 2.** Do tej samej patelni wlej 250 ml śmietany, 250 ml wody, dodaj 30 g masła i całe opakowanie fixu Knorr. Mieszaj drewnianą łyżką, aż masa zacznie wrzeć. Gotuj dokładnie 1 minutę bez przykrycia.
- *Dlaczego:* Sos musi się zagęścić i dobrze połączyć z przyprawami, by osiągnąć kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Stałe mieszanie zapobiega przypaleniu sosu na dnie patelni.

**Krok 3.** Dodaj ugotowany i ociekający makaron fettuccine oraz przesmażony kurczak. Delikatnie wymieszaj, by sos pokrył wszystko. Gotuj razem przez 1 minutę, by smaki się połączyły.
- *Dlaczego:* Łączenie składników na patelni pozwala im wchłonąć smak sosu.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj łyżkę wody z gotowania makaronu.

**Krok 4.** Rozdziel danie na 4 talerze, podaj od razu, posypując każdy porcję 12–13 g startego parmezanu.
- *Dlaczego:* Parmezan topi się lekko na ciepłym makaronie, dodając słodkawo-orzechowego smaku.
- *Pro tip:* Udekoruj świeżą natką pietruszki dla koloru, jeśli chcesz.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 680 kcal |
| Białko | 34.5 g |
| Węglowodany | 62 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 31 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić makaron fettuccine innym rodzajem?**

Tak, możesz użyć tagliatelle lub paski szpagetów. Unikaj krótkich makaronów, które gorzej trzymają kremowy sos.

**Czy da się przygotować danie bez fixu Knorr?**

Tak, ale trzeba przygotować sos Alfredo z masła, śmietany, startego parmezanu i soli z białym pieprzem. Fix ułatwia i przyspiesza proces.

**Jak uniknąć przypalenia sosu?**

Gotuj sos na średnim ogniu i stale mieszaj, szczególnie po dodaniu śmietany i masła. Nie zostawiaj patelni bez nadzoru.

**Czy mogę podgrzać resztki?**

Tak, ale dodaj odrobinę wody lub śmietany podczas podgrzewania, by sos nie zgęstniał zbyt mocno.

**Czy danie jest bezpieczne dla dzieci?**

Tak, to proste i smaczne danie, które przypadnie do gustu dzieciom. Można zmniejszyć ilość przypraw, jeśli potrzeba.