---
slug: klasyczna-salatka-grecka
title: "Klasyczna sałatka grecka"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "appetizer", "side_dish"]
---

# Klasyczna sałatka grecka

Klasyczna sałatka grecka, znana jako horiatiki, to orzeźwiająca kompozycja soczystych warzyw, sera feta i oliwek, połączona aromatycznym sosem. Nie zawiera sałaty ani kapusty – to prawdziwa grecka wersja. Idealna na lunch, przekąskę lub lekkie danie główne latem.

## Składniki

- 1 szt papryka żółta
- 1 szt papryka czerwona
- 1 szt pomidory
- 1 opakowanie sos sałatkowy grecki knorr (klasyczna wersja ziołowa)
- 1 szt świeży ogórek
- 1 szt czerwona cebula
- 1 kostka ser feta
- 1 słoik oliwki czarne
- 30 ml oliwa
- 45 ml woda

## Przygotowanie

1. Paprykę, pomidory i ogórek pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
2. Sos Knorr wymieszaj z oliwą i trzema łyżkami wody. Wlej do warzyw i delikatnie wymieszaj.
3. Posyp sałatkę pokruszonym serem feta i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Paprykę żółtą i czerwoną, ogórek oraz pomidory umyj i pokrój w małe kostki o podobnej wielkości. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półplasterki, aby nie była zbyt ostra.
- *Dlaczego:* Jednolita wielkość kawałków zapewnia równomierne rozłożenie smaków w każdej porcji.
- *Pro tip:* Jeśli cebula wydaje się zbyt ostra, zalej ją zimną wodą na 5 minut, a potem odcedź – stanie się łagodniejsza.

**Krok 2.** W małej misce wymieszaj opakowanie sosu Knorr z 30 ml oliwy i 45 ml wody. Delikatnie wlej przygotowany sos do warzyw i mieszaj łyżką, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
- *Dlaczego:* Rozcieńczony sos lepiej pokrywa składniki i nie jest zbyt intensywny w smaku.
- *Pro tip:* Zawsze mieszaj delikatnie, by nie zmiażdżyć miękkich pomidorów i ogórków.

**Krok 3.** Ser feta pokrusz dłonią na mniejsze kawałki i posyp nim całą sałatkę tuż przed podaniem.
- *Dlaczego:* Feta dodawana na końcu zachowuje swoją strukturę i nie rozpuszcza się w sosie.
- *Pro tip:* Nie mieszaj sera po dodaniu – powinien tworzyć estetyczne białe plamy na tle warzyw.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 6.5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 17 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę grecką z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 1–2 godziny wcześniej. Warzywa mogą wypuścić sok, a ser feta zmienić konsystencję, jeśli zostanie dłużej w sosie.

**Czy sos Knorr zawiera glutenu?**

Większość sosów Knorr zawiera glutenu, dlatego osoby uczulone powinny sprawdzić etykietę. Dla wersji bez glutenu warto przygotować domowy sos z oliwy, octu i ziół.

**Czy można dodać sałatę do tej sałatki?**

Choć popularne wersje domowe ją zawierają, oryginalna grecka horiatiki nie używa sałaty. Dodanie jej zmienia charakter dania.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 24 godziny. Ser feta może zmienić smak, a warzywa stają się miększe.