---
slug: klasyczne-wloskie-spaghetti-po-neapolitansku
title: "Klasyczne włoskie spaghetti po neapolitańsku"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Klasyczne włoskie spaghetti po neapolitańsku

Klasyczne włoskie spaghetti po neapolitańsku to szybki i smaczny dan z wykorzystaniem gotowego fixu Knorr. Dan jest idealny na co dzień i sprawdzi się nawet dla mniej doświadczonych kucharzy.

## Składniki

- 400 g spaghetti
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (zawiera przyprawy i proszek zagęszczający)
- 1 szt cebula
- 30 ml oliwa z oliwek
- 50 g tarty ser grana padano
- 250 g pomidorki cherry
- 1 pęczek bazylia świeża

## Przygotowanie

1. Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedź. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na patelni na oliwie.
2. Fix Knorr rozpuść w szklance ciepłej wody (250 ml) z łyżką oliwy z oliwek. Zagotuj, dodaj pomidorki, cebulę i posiekaną bazylię. Gotuj 5 minut na małym ogniu.
3. Wymieszaj ugotowane spaghetti z sosem. Podawaj posypane startym serem i świeżymi listkami bazylii.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj spaghetti w dużej ilości wrzącej, osolonej wody przez 8–10 minut, dodając łyżkę oliwy, by nie przywarły. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na oliwie aż zmięknie i lekko zrumieni się.
- *Dlaczego:* Gotowanie al dente zapewnia makaronowi odpowiednią konsystencję, a podsmażona cebula wzbogaca smak sosu.
- *Pro tip:* Nie przegap chwili odcedzania makaronu – powinien być lekko twardy w środku.

**Krok 2.** Wymieszaj zawartość opakowania Fix Knorr z 250 ml ciepłej wody i 15 ml oliwy z oliwek. Przelej do patelni z cebulą, dodaj połówki pomidorków cherry i posiekaną bazylię. Gotuj 5 minut na małym ogniu, nie mieszając zbyt często.
- *Dlaczego:* Fix Knorr zawiera przyprawy i zagęstniki, które tworzą gotowy sos – gotowanie z warzywami wzbogaca go o świeżość i głębię smaku.
- *Pro tip:* Nie gotuj zbyt długo, by pomidorki zachowały kształt i nie rozpadły się.

**Krok 3.** Wymieszaj odcedzone spaghetti z przygotowanym sosem, delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Podawaj od razu, posypując startym serem Grana Padano i świeżymi listkami bazylii.
- *Dlaczego:* Mieszanie makaronu z sosem tuż przed podaniem zapewnia równomierne pokrycie i nie wysycha dania.
- *Pro tip:* Ser lepiej posypać tuż przed podaniem, by nie utracił chrupkości i aromatu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 14.5 g |
| Węglowodany | 78 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 12 g |
| Błonnik | 3.5 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić fix Knorr domowym sosem?**

Tak, fix można zastąpić domowym sosem pomidorowym z dodatkiem czosnku, oregano i cukru. Smak będzie bardziej naturalny, choć przygotowanie potrwa dłużej.

**Jak sprawdzić, czy makaron jest al dente?**

Makaron al dente powinien być lekko twardy przy gryzie, ale nie chrupiący. Najlepiej skosztować go minutę przed końcem czasu gotowania podanego na opakowaniu.

**Czy danie można podgrzać ponownie?**

Tak, ale najlepiej dodać odrobinę wody lub oliwy podczas podgrzewania, by sos nie wyschnął. Najlepiej smakuje świeże.

**Czy można użyć innego makaronu niż spaghetti?**

Tak, zamiast spaghetti możesz użyć penne, linguine lub fusilli – ważne, by pasowały do gęstego sosu pomidorowego.