---
slug: kolorowa-salatka-warzywna
title: "Kolorowa sałatka warzywna"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "snack"]
---

# Kolorowa sałatka warzywna

Kolorowa sałatka warzywna to szybka, soczysta przekąska idealna na ciepłe dni. Warzywa pokrojone w kostkę mieszasz z aromatycznym sosem francuskim i świeżym szczypiorkiem. Można uzupełnić ją serem lub pestkami dyni dla dodatkowego smaku.

## Składniki

- 1 szt pomidory
- 1 opakowanie sos sałatkowy francuski knorr
- 1 szt cebula biała
- 1 szt ogórek świeży
- 1 szt papryka żółta
- 1 pęczek oliwki czarne
- 1 pęczek szczypiorek
- 45 ml oliwa z oliwek
- 45 ml woda

## Przygotowanie

1. Wymieszaj sos francuski z wodą i oliwą, dodaj posiekany szczypiorek.
2. Pokrój pomidory, ogórek, cebulę i paprykę w grubą kostkę.
3. Połącz warzywa z sosem, wymieszaj i przełóż do salaterki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce wymieszaj całe opakowanie sosu francuskiego z 45 ml wody i 45 ml oliwy z oliwek. Dodaj drobno posiekany szczypiorek i ponownie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Poprawne wymieszanie sosu zapewnia jednolity smak i lepsze pokrycie warzyw.
- *Pro tip:* Użyj szczotki do sosów, by szybko połączyć składniki bez grudek.

**Krok 2.** Pomidory, ogórek, cebulę i paprykę opłucz, osusz, a następnie pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm.
- *Dlaczego:* Jednakowy rozmiar kawałków gwarantuje równomierne wymieszanie i estetyczny wygląd sałatki.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i tarczy do krojenia, by nie miażdżyć miękkich warzyw.

**Krok 3.** W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa, wlej przygotowany sos i delikatnie wymieszaj łyżką. Przełóż sałatkę do serwetki.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie chroni warzywa przed rozpadnięciem i zachowuje ich chrupkość.
- *Pro tip:* Podawaj od razu po przygotowaniu, by sałatka nie stawała się wodnista.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 8.5 g |
| Cukry | 5.4 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 2.3 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Dłuższe stanie sprawia, że warzywa wydzielają sok i sałatka traci chrupkość.

**Jakie warzywa można dodać do sałatki?**

Można dodać rzodkiewkę, awokado, kukurydzę czy czerwoną paprykę. Ważne, by wszystkie były pokrojone w podobny sposób.

**Czy sos francuski można przygotować samodzielnie?**

Tak, wystarczy wymieszać ocet balsamiczny, musztardę, cukier, sól, pieprz i oliwę. Samodzielny sos pozwala lepiej kontrolować składniki.

**Jakie serki pasują do tej sałatki?**

Doskonale sprawdzą się feta, mozzarella lub tofu. Ser dodaje kremowości i wartości odżywczej, warto dodać go tuż przed podaniem.