---
slug: kolorowa-salatka-z-tunczykiem
title: "KOLOROWA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad", "main_course"]
---

# KOLOROWA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

Kolorowa sałatka z tuńczykiem to lekkie danie idealne na lunch lub kolację. Składa się z gotowanego jajka, świeżych warzyw i tuńczyka w zalewie. Przepis wykorzystuje multicooker do ugotowania jajka, a całość można przygotować w 15 minut.

## Składniki

- 2 puszki tuńczyk w zalewie naturalnej (160g każda)
- 150 g papryka kolorowa (żółta, pomarańczowa, czerwona)
- 1 szt jajko
- 1 pęczek szczypiorek (do ozdoby)
- 6 szt liście sałaty
- 2 szt pomidorki koktajlowe

## Przygotowanie

1. Do miski multicookera wlej 400ml wody, umieść jajko w koszyczku i gotuj 13 minut w temperaturze Varoma na obroty 1.
   - **Wskazówka:** Jeśli jajko jest z lodówki, przedłuż czas o 1 minutę.
2. Liście sałaty porwij na kawałki i ułóż na dnie salaterek.
   - **Wskazówka:** Sałatę możesz wcześniej przepłukać i osuszyć.
3. Paprykę pokrój na kawałeczki, pomidorki na ćwiartki, a tuńczyka rozdrobnij widelcem.
   - **Wskazówka:** Tuńczyk z zalewy będzie delikatniejszy niż z oleju.
4. Na sałacie ułóż kolejno paprykę, pomidorki, kawałki tuńczyka i pokrojone jajko. Posyp szczypiorkiem.
   - **Wskazówka:** Jajko pokrój dopiero po ostudzeniu - będzie się ładniej kroić.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Do miski multicookera wlej dokładnie 400ml zimnej wody. Umieść jajko w specjalnym koszyczku do gotowania na parze. Ustaw program Varoma (około 100°C) na 13 minut z prędkością obrotów 1. Jeśli jajko pochodzi bezpośrednio z lodówki, przedłuż czas gotowania o 1 minutę.
- *Dlaczego:* Gotowanie na parze w określonej temperaturze i czasie zapewni idealne ugotowanie jajka na twardo bez pękania skorupki.
- *Pro tip:* Po ugotowaniu natychmiast przełóż jajko do zimnej wody - będzie się łatwiej obierać.

**Krok 2.** Podczas gotowania jajka przygotuj warzywa. Liście sałaty dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i porwij rękami na bite kawałki o wielkości 3-4 cm. Ułóż równomiernie na dnie dwóch salaterek.
- *Dlaczego:* Rwanie sałaty rękami zamiast krojenia nożem zapobiega brązowieniu krawędzi i zachowuje świeżość.
- *Pro tip:* Sałatę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku z ręcznikiem papierowym.

**Krok 3.** Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój na równe kawałeczki o wielkości około 1cm. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój każdy na 4 równe części. Tuńczyka odsącz z zalewy i rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki.
- *Dlaczego:* Równomierne pokrojenie warzyw zapewni estetyczny wygląd sałatki i ułatwi jedzenie.
- *Pro tip:* Paprykę krój zawsze od strony skórki - będzie się mniej rozpadać.

**Krok 4.** Ugotowane i wystudzone jajko obierz ze skorupki i pokrój na 6-8 plasterków. Na przygotowanych liściach sałaty ułóż warstwami: kawałki papryki, ćwiartki pomidorków, kawałki tuńczyka i na końcu plasterki jajka. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.
- *Dlaczego:* Układanie składników warstwami tworzy atrakcyjną prezentację i równomierne rozprowadzenie smaków.
- *Pro tip:* Jajko krój ostrym nożem zwilżonym wodą - plasterki będą równe i żółtko się nie pokruszy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć tuńczyka w oleju zamiast w zalewie?**

Tak, ale sałatka będzie bardziej kaloryczna. Tuńczyk w oleju ma intensywniejszy smak.

**Jak długo mogę przechowywać przygotowaną sałatkę?**

W lodówce maksymalnie 24 godziny. Przed podaniem wymieszaj, bo składniki mogą się rozdzielić.

**Czy mogę zastąpić multicooker zwykłym gotowaniem?**

Tak, jajko ugotuj w garnku z wodą przez 8-10 minut od momentu zagotowania.

**Jakie inne warzywa mogę dodać do sałatki?**

Świetnie sprawdzą się ogórek, kukurydza konserwowa, oliwki lub awokado.

**Czy mogę przygotować sałatkę bez jajka?**

Tak, ale straci na wartości odżywczej. Możesz dodać ser feta lub mozzarellę.

**Czy sałatka nadaje się na wynos?**

Tak, ale składniki zapakuj osobno i złóż tuż przed spożyciem.