---
slug: koreczki-na-sylwestra
title: "Koreczki na sylwestra"
servings: 20
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Koreczki na sylwestra

Koreczki na sylwestra to szybka przekąska idealna na imprezy. Łączy sól, słodycz i chrupkość w jednym kąsku, a podawana na wykałaczkach pozwala gościom jeść bez problemu.

## Składniki

- 200 g ser feta
- 200 g oliwki czarne
- 200 g melon miodowy
- 200 g pomidory koktajlowe

## Przygotowanie

1. Pokrój ser feta w kostkę. Pomidory koktajlowe podziel na połówki, melon obierz i pokrój w kostkę podobnej wielkości.
2. Nadziewaj na wykałaczki: kostkę fety, połówkę pomidorka, kawałek melona i oliwkę na wierzch.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój ser feta w kostkę o boku około 1 cm. Pomidory koktajlowe przepoł na pół. Melon miodowy obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę podobnej wielkości co ser.
- *Dlaczego:* Jednolity rozmiar kawałków sprawia, że koreczki ładnie wyglądają i są wygodne do jedzenia.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by ser feta nie kruszył się podczas krojenia.

**Krok 2.** Weź wykałaczkę i kolejno nadziewaj na nią: kostkę sera feta, połówkę pomidorka koktajlowego, kawałek melona i na końcu oliwkę czarną.
- *Dlaczego:* Kolejność składników zapewnia równowagę smaków i estetyczny wygląd przekąski.
- *Pro tip:* Nie zapychaj wykałaczki zbyt mocno – ułatwia to jedzenie i zapobiega rozpadaniu się koreczka.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 4.3 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 2.5 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować koreczki z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj je w lodówce, przykryte wilgotną ściereczką, by nie wyschły.

**Czy koreczki nadają się do zamrożenia?**

Nie, nie nadają się do zamrożenia – melon i pomidory po rozmrożeniu stają się wodniste i miękkie.

**Jak zapobiec kruszeniu sera feta podczas krojenia?**

Użyj ostrego noża i delikatnie tnij ser. Można go również lekko ochłodzić przed krojeniem, by był bardziej sztywny.

**Czy można dodać inne składniki?**

Tak, można dodać np. kawałek papryki, ogóreczka konserwowego lub cebuli czerwonej dla dodatkowego smaku i koloru.