---
slug: krem-do-murzynka
title: "Krem do murzynka"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "spread", "baked_good"]
---

# Krem do murzynka

Klasyczny krem do murzynka – szybki, słodki i aromatyczny. Idealny do warstwowych ciast domowych. Gotowy w 15 minut bez gotowania.

## Składniki

- 200 g masło
- 250 ml cukier puder
- 3 szt serki homogenizowane waniliowe

## Przygotowanie

1. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodaj serki i dokładnie wymieszaj.
2. Przełóż krem do hermetycznego naczynia i przechowuj w lodówce do podania lub użycia do ciasta.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź 200 g masła i pozostaw je w temperaturze pokojowej przez 15–20 minut, aż stanie się miękkie. W misce utrzyj je z 250 ml cukru pudru za pomocą miksera lub łopatki, aż masa stanie się lekka i puszysta. Dodaj 3 serki homogenizowane waniliowe i mieszaj, aż całość będzie gładka.
- *Dlaczego:* Miękkie masło łatwiej się miesza i lepiej łączy z cukrem, tworząc puszystą, jednolitą masę.
- *Pro tip:* Nie używaj zbyt miękkiego ani roztopionego masła – może to spowodować rozwarstwienie kremu.

**Krok 2.** Przełóż przygotowany krem do naczynia z wieczkiem i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed użyciem. To pozwoli mu zgęstnieć i lepiej trzymać kształt.
- *Dlaczego:* Chłodzenie pomaga kremowi stwardnieć i lepiej przylegać do ciasta podczas warstwowania.
- *Pro tip:* Jeśli krem będzie używany do ciasta, możesz go lekko odstawić z lodówki przed smarowaniem, by był łatwiejszy do rozprowadzenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 36 g |
| Tłuszcze | 29 g |
| Błonnik | 0.3 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy krem do murzynka trzeba chłodzić?**

Tak, najlepiej przechowywać krem w lodówce. Chłód pomaga mu zachować konsystencję i przedłuża trwałość.

**Jak długo krem się trzyma?**

W hermetycznym naczyniu w lodówce krem trzyma się do 5 dni. Upewnij się, że naczynie jest czyste i suche.

**Czy można zamrozić ten krem?**

Nie zaleca się zamrażania – po rozmrożeniu może się rozwarstwić i stracić konsystencję.

**Czy da się zrobić krem bez miksera?**

Tak, wystarczy łyżka i trochę cierpliwości. Mieszaj energicznie, aż masa stanie się gładka i puszysta.