---
slug: kremowy-makaron-z-lososiem-groszkiem-i-mieta
title: "Kremowy makaron z łososiem, groszkiem i miętą"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Kremowy makaron z łososiem, groszkiem i miętą

Kremowy makaron z łososiem, zielonym groszkiem i miętą to szybkie danie z aromatycznym sosem serowym i cytrynowo-miętową naprawą. Idealne na obiad lub kolację, łączy rybę z puszki, mrożony groszek i gotowy fix Knorr. Posypka z kopru lub parmezanu podkreśli jego smak.

## Składniki

- 400 g makaron muszelki
- 1 opakowanie fix spaghetti 4 sery z brokułami knorr (zawiera składniki serowe i brokuły)
- 200 g mrożony groszek
- 1 puszka łosoś lub tuńczyk z puszki (odcedzony z zalewy)
- 1 szt cytryna (do wyciśnięcia soku i startej skórki)
- 1 pęczek mięta (liście do rozcierania)
- 200 ml śmietana 30%

## Przygotowanie

1. Mrożony groszek zalej wrzątkiem i pozostaw na 5 minut, po czym odsącz go z wody.
2. Fix Knorr Spaghetti 4 sery z brokułami zagotuj z 400 ml wody i śmietaną.
3. W dużej misce wymieszaj makaron, sos serowy, groszek, rybę z puszki.
4. W moździerzu połącz liście mięty i sok z cytryny wraz z odrobiną startej skórki. Polej miętowo-cytrynowym sosem makaron przy podaniu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zalej mrożony groszek wrzącą wodą, poczekaj 5 minut, a następnie przecedź go przez sito, by usunąć wodę.
- *Dlaczego:* To pozwala na szybkie odmrożenie i miękkie podsmażenie groszku bez gotowania.
- *Pro tip:* Możesz też podsmażyć groszek na patelni przez 1–2 minuty dla intensywniejszego smaku.

**Krok 2.** Wsyp zawartość opakowania fixu Knorr do garnka, dodaj 400 ml wody i 200 ml śmietany, a następnie zagotuj, mieszając.
- *Dlaczego:* Fix zawiera przyprawy i proszek zagęszczający, który wymaga gotowania z cieczą i tłuszczem.
- *Pro tip:* Stałym mieszaniem zapobiegniesz przypaleniu sosu na dnie garnka.

**Krok 3.** Po ugotowaniu makaronu i sosu, połącz wszystko w dużej misce z odcedzonym groszkiem i rozłamanym kawałkami ryby.
- *Dlaczego:* Mieszanie w misce zapobiega przetarciu ryby i równomiernemu rozprowadzeniu sosu.
- *Pro tip:* Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, by nie rozdrobnić łososia zbyt mocno.

**Krok 4.** Rozetrzyj liście mięty w moździerzu, dodaj sok z połowy cytryny i odrobinę startej skórki, a następnie polej danie.
- *Dlaczego:* Mięta i cytryna tworzą świeży, aromatyczny sos, który podkreśla smak ryby i sosu.
- *Pro tip:* Nie przejmuj się, jeśli nie masz moździerza – możesz pokroić miętę drobno nożem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 65 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżego zamiast mrożonego groszku?**

Tak, możesz użyć świeżego groszku, ale uprzednio ugotuj go przez 3–4 minuty w osolonej wodzie.

**Czy fix Knorr można zastąpić domowym sosem?**

Tak, możesz przygotować sos z rozpuszczonego w śmietanie proszku serowego lub startego parmezanu z małym dodatkiem mąki.

**Czy to danie nadaje się do podgrzania resztek?**

Tak, ale podgrzewaj delikatnie na małym ogniu, dodając odrobinę wody, by sos nie zgęstniał zbytnio.

**Czy mogę zamiast łososia użyć innej ryby?**

Oczywiście – świetnie sprawdzi się tuńczyk, makrela lub pałuszka z puszki.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w garnku lub mikrofalówce.