---
slug: krewetki-w-kremowym-sosie-z-porami
title: "Krewetki w kremowym sosie z porami"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "appetizer"]
---

# Krewetki w kremowym sosie z porami

Krewetki w kremowym sosie z porami to szybkie i wykwintne danie, idealne na kolację lub podanie jako przekąska. Delikatne owoce morza są podsmażane z czosnkiem i połączone z kremowym sosem na bazie śmietanki oraz pora. Danie kończy się posypaniem tartym parmezanem i świeżą natką koperku.

## Składniki

- 500 g krewetki oczyszczone (można użyć mrożonych lub świeżych)
- 1 opakowanie fix spaghetti carbonara knorr (zawiera gluten i mleko)
- 200 ml śmietana 36%
- 1 szt por (pokrojony w krążki)
- 30 g parmezan tarty
- 20 g margaryna
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 pęczek natka pietruszki (drobno posiekana)
- 1 gałązka koperek do dekoracji *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Rozmieszaj zawartość opakowania Fix Spaghetti Carbonara z 200 ml śmietanki i dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.
2. Krewetki podsmaż na rozgrzanej margarynie z ząbkiem czosnku, aż zrumienią się lekko, następnie zdejmij z patelni.
3. Pora pokrój w cienkie krążki i podsmaż na tej samej patelni przez kilka minut, potem dodaj z powrotem krewetki.
4. Wlej przygotowany sos, gotuj 3–4 minuty, aż się lekko zgęści. Zdejmij z ognia, podawaj ciepłe, posypane parmezanem i udekorowane koprem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj proszek z opakowania Fix Spaghetti Carbonara z 200 ml śmietanki 36% i dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, aby sos miał aromat i konsystencję.
- *Dlaczego:* Fix zawiera przyprawy i zagęszczacze, które tworzą gotowy sos po zmieszaniu ze śmietaną.
- *Pro tip:* Mieszaj dokładnie, by nie powstały grudki w sosie.

**Krok 2.** Rozgrzej margarynę na patelni, dodaj pokrojony czosnek i smaż krewetki 2–3 minuty, aż zmienią kolor, potem odłóż je na bok.
- *Dlaczego:* Czosnek dodaje smaku, a krótkie smażenie zachowuje soczystość krewetek.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj krewetek, by nie stały się gumowe.

**Krok 3.** Na tej samej patelni podsmaż pokrojony w krążki por przez 4–5 minut, aż zmiękną, potem dodaj z powrotem krewetki.
- *Dlaczego:* Podduszenie pora wydobywa jego słodki smak i poprawia teksturę.
- *Pro tip:* Smaż por na średnim ogniu, by nie spalił się przed miękkim staniem.

**Krok 4.** Wlej przygotowany sos do patelni, wymieszaj z krewetkami i porem, gotuj 3–4 minuty, aż sos zgęstnieje, potem zdejmij z ognia.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie pozwala smakom połączyć się, a sos nie przegotuje się.
- *Pro tip:* Nie gotuj długo po dodaniu śmietany, by nie rozwarstwiła się.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżych krewetek zamiast mrożonych?**

Tak, możesz użyć świeżych krewetek, ale upewnij się, że są już oczyszczone. Smaż je tak samo krótko jak mrożone.

**Czy Fix Spaghetti Carbonara można zastąpić domowym sosem?**

Tak, możesz przygotować sos z masła, śmietany, startego parmezanu i białego wina. Dopraw solą, pieprzem i muszkąetą.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni, by nie rozwarstwiła się śmietana.

**Czy danie jest bezpieczne dla alergików?**

Nie jest bezpieczne dla osób uczulonych na skorupiaki, mleko lub gluten, ponieważ zawiera krewetki, mleczne składniki i Fix z glutenem.

**Czy mogę dodać inne warzywa?**

Tak, dobrze sprawdzą się szparagi, brokuły lub pieczona papryka. Dodaj je przy podsmażaniu pora.