---
slug: kukuryku-na-patyku-nuggetsy
title: "Kukuryku na patyku -nuggetsy"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["snack", "appetizer", "main_course"]
---

# Kukuryku na patyku -nuggetsy

Kukuryku na patyku to chrupiąca przekąska idealna na spotkania, lunch lub imprezy. Delikatne paski z kurczaka w złotej panierce zachwycą każdego. Podawaj z sosem tysiąca wysp, czosnkowym lub ketchupem.

## Składniki

- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 szt jajko
- 2 łyżki oliwa (do smażenia)
- 30 ml sos sojowy
- 60 ml majonez
- 60 ml śmietana 12%
- 1 opakowanie fix nuggetsy z sosem tysiąca wysp knorr (ok. 40 g mieszanki)

## Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka pokrój w paski, polanuj sosem sojowym i odstaw na 15 minut. Nabij paski na patyczki.
2. Wymieszaj jajko, majonez i śmietanę. Zanurz patyczki z kurczakiem, a następnie obtocz w panierce z fixu.
3. Smaż nuggety na oliwie na złoty kolor. Przygotuj sos według instrukcji na opakowaniu fixu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Piersi z kurczaka pokrój na paski grubości ok. 1 cm. Wlej 30 ml sosu sojowego, wymieszaj i odstaw na 15 minut. Następnie nabij paski na drewniane lub metalowe patyczki.
- *Dlaczego:* Marynowanie w sosie sojowym nadaje mięsu głębszy smak i czyni je soczystszym.
- *Pro tip:* Jeśli używasz drewnianych patyczków, wcześniej namocz je w wodzie, by nie spaliły się podczas smażenia.

**Krok 2.** W misce wymieszaj jajko, 60 ml majonezu i 60 ml śmietany. Zanurz każdy patyczek z kurczakiem w tej mieszance, a potem dokładnie obtocz w panierce z opakowania fixu.
- *Dlaczego:* Mieszanka jajka, majonezu i śmietany lepiej przytrzymuje panierkę i sprawia, że staje się chrupiąca.
- *Pro tip:* Nie przetrzymuj patyczków w mieszance – wystarczy szybkie zanurzenie, by panierka dobrze się przywarła.

**Krok 3.** Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Smaż nuggety po 3–4 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aż zarumienią się. W międzyczasie przygotuj sos według przepisu na opakowaniu.
- *Dlaczego:* Równomierne podsmażenie zapewnia chrupiącą skórkę i przesiane wnętrze mięsa.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością oliwy – wystarczy tyle, by pokryła dno patelni, nuggety nie muszą być smażone na głęboko.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 24.5 g |
| Węglowodany | 18.2 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 16.8 g |
| Błonnik | 1.3 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można pieczyć nuggety zamiast smażyć?**

Tak, nuggety można upiec w piekarniku. Wyłóż je na blachę wyłożoną papierem, posmaruj oliwą i piecz 20 minut w 200°C, odwracając w połowie.

**Jakie sosy pasują do tych nuggetsów?**

Oprócz sosu tysiąca wysp, świetnie sprawdzą się sos czosnkowy, barbecue, ketchup lub jogurtowy. Można też podać je z dipem z ogórków kiszonych.

**Czy można przygotować nuggety z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować z godzinę wcześniej i podgrzać w piekarniku. Nie tracą na chrupkości, a smak pozostaje doskonały.

**Czy fix zawiera glutenu?**

Tak, większość fixów Knorr zawiera mąkę pszenną, dlatego ten przepis nie jest bezglutenowy. Szukaj wersji oznaczonej jako gluten_free, jeśli to konieczne.