---
slug: kura-zapiekana-w-majonezie
title: "Kura zapiekana w majonezie"
servings: 4
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 60
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Kura zapiekana w majonezie

Kura zapiekana w majonezie to prosty i smaczny przepis idealny na obiad. Filety z kury smażymy z przyprawą i czosnkiem, układamy warstwami z ziemniakami i cebulą, zalewamy majonezem i pieczemy. Danie podajemy posypane świeżą zieloną pietruszką.

## Składniki

- 1 szt filety z kury
- 1 szt przyprawa do złotego kurczaka knorr (do smaku)
- 1 szt ziemniaki
- 1 szt cebula
- 250 ml majonez hellmann's babuni (1 opakowanie)
- 1 pęczek natka pietruszki
- 1 ząbek ząbek czosnku

## Przygotowanie

1. Ugotuj filety. Posyp przyprawą Knorr, natrzyj czosnkiem i przełóż do wysmarowanego naczynia żaroodpornego.
2. Ugotuj ziemniaki, pokrój je w plastry i ułóż na filetach.
3. Pokrój cebulę w talarki i ułóż na warstwie ziemniaków.
4. Zalej danie majonezem i zapiecz ok. 20 minut. Posyp posiekaną natką pietruszki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj filety z kury w osolonej wodzie przez około 15 minut. Wyjmij, osącz, posyp przyprawą i natrzyj zgniecionym ząbkiem czosnku. Przełóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
- *Dlaczego:* Gotowanie mięsa przed pieczeniem sprawia, że będzie miękkie i nie wyschnie podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Możesz też lekko podsmażyć filety na patelni, by uzyskać soczysty smak i kruszonkę.

**Krok 2.** Ugotuj ziemniaki w skórce lub obrane przez ok. 20 minut, aż będą miękkie. Ostudź, pokrój w cienkie plastry i ułóż równomiernie na filetach.
- *Dlaczego:* Ziemniaki gotowane w całości lepiej zachowują kształt i nie rozpadają się podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Nie pokrajaj ziemniaków zbyt cienko, by nie stworzyły zbyt gęstej warstwy.

**Krok 3.** Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie talarki. Rozłóż je równomiernie na warstwie ziemniaków.
- *Dlaczego:* Cebula dodaje potrawie aromatu i lekko kwasowego smaku, który balansuje tłustość majonezu.
- *Pro tip:* Jeśli nie lubisz intensywnego smaku cebuli, możesz ją lekko podsmażyć przed ułożeniem.

**Krok 4.** Wlej majonez równomiernie nad warstwy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż powierzchnia się zrumieni. Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
- *Dlaczego:* Pieczenie z majonezem nadaje potrawie kremową konsystencję i złocistą skórkę.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, możesz dodać trochę startego sera przed pieczeniem dla dodatkowej kruszonki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 32.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 5.2 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 780 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżego majonezu zamiast kupowanego?**

Tak, można użyć domowego majonezu, ale upewnij się, że jest wystarczająco gęsty, by nie rozlał się w piekarniku.

**Czy ziemniaki trzeba gotować z góry?**

Tak, ziemniaki lepiej gotować z góry, by były miękkie po pieczeniu. Można je też upiec w całości w piekarniku.

**Czy da się przygotować danie bez czosnku?**

Tak, czosnek można pominąć lub zastąpić inną przyprawą, np. czosnkowym granulatem, jeśli zależy Ci na aromacie.

**Jak przechowywać resztki potrawy?**

Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.

**Czy można dodać warzywa do warstw?**

Tak, świetnie sprawdzą się marchewka, pieczona papryka lub brokuły — po prostu ułóż je między ziemniakami.