---
slug: kurczak-z-cukini-od-6-mies
title: "Kurczak z cukini (od 6 mies.)"
servings: 1
prep_time_minutes: 21
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Kurczak z cukini (od 6 mies.)

Delikatne danie dla niemowląt od 6 miesiąca życia, przygotowane z świeżych warzyw i kurczaka. Składniki gotowane na parze zachowują maksimum wartości odżywczych. Idealny pierwszy posiłek mięsno-warzywny o odpowiedniej konsystencji dla małego dziecka.

## Składniki

- 50 g marchew
- 50 g ziemniaki
- 50 g cukinia
- 30 g seler
- 30 g kurczak
- 750 ml woda
- 5 g masło

## Przygotowanie

1. Warzywa i mięso pokroić na małe kawałki i rozdrobnić w urządzeniu przez 10 sekund na poziomie 6.
2. Przełożyć rozdrobnione składniki do koszyczka do gotowania na parze.
3. Wlać wodę do naczynia, ustawić funkcję Varoma i gotować przez 21 minut na poziomie 2.
4. Po ugotowaniu przełożyć zawartość koszyczka do naczynia i zmiksować z masłem oraz łyżką wody z gotowania.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Marchew, ziemniaki, cukinię, seler i kurczak pokroić na kawałki o wielkości około 1-2 cm. Włożyć do naczynia multicookera i rozdrobnić przez dokładnie 10 sekund na poziomie obrotów 6.
- *Dlaczego:* Równomierne pocięcie zapewnia jednorodną konsystencję po zmixowaniu, a krótki czas rozdrabniania zachowuje teksturę odpowiednią dla dziecka.
- *Pro tip:* Nie przedłużaj czasu rozdrabniania - 10 sekund wystarczy, żeby zachować delikatne kawałki, które dziecko może żuć.

**Krok 2.** Rozdrobnione składniki przełożyć do koszyczka do gotowania na parze. Upewnić się, że składniki są równomiernie rozłożone w koszyczku.
- *Dlaczego:* Gotowanie na parze zachowuje maksimum wartości odżywczych i naturalny smak składników bez dodatku tłuszczów.
- *Pro tip:* Nie napełniaj koszyczka do końca - składniki muszą mieć miejsce na rozszerzenie się podczas gotowania.

**Krok 3.** Do dolnej części naczynia wlać 750ml wody. Ustawić koszyczek w urządzeniu, wybrać funkcję Varoma (100°C) i gotować przez 21 minut przy poziomie obrotów 2.
- *Dlaczego:* Temperatura Varoma (100°C) i czas 21 minut zapewniają dokładne ugotowanie wszystkich składników przy zachowaniu ich wartości odżywczych.
- *Pro tip:* Sprawdź poziom wody przed rozpoczęciem - za mało wody może uszkodzić urządzenie, za dużo spowoduje zalewanie koszyczka.

**Krok 4.** Po zakończeniu gotowania ostrożnie wyjąć koszyczek (uwaga na gorącą parę!). Przełożyć ugotowane składniki do naczynia, dodać 5g masła i 1 łyżkę wody z gotowania. Zmiksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- *Dlaczego:* Masło dodaje niezbędnych tłuszczów dla rozwoju dziecka, a woda z gotowania zawiera witaminy i minerały wymyte ze składników.
- *Pro tip:* Konsystencję możesz regulować dodając więcej wody z gotowania - dla młodszych dzieci rób bardziej gładką pastę, dla starszych zostaw więcej kawałków.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 125 kcal |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 5 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 35 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Od jakiego wieku można podawać to danie?**

Danie jest odpowiednie dla dzieci od 6 miesiąca życia, gdy wprowadzamy rozszerzenie diety.

**Jak długo można przechowywać gotowe danie?**

W lodówce maksymalnie 2 dni, można również zamrozić porcjami na okres do 3 miesięcy.

**Czy mogę zastąpić kurczaka innym mięsem?**

Tak, można użyć indyka, cielęciny lub ryby białej, zachowując te same proporcje i czas gotowania.

**Co zrobić, jeśli konsystencja jest za gęsta?**

Dodaj stopniowo wodę z gotowania lub przegotowaną wodę, miksując do uzyskania pożądanej konsystencji.

**Czy mogę przygotować większą porcję?**

Tak, wystarczy proporcjonalnie zwiększyć wszystkie składniki, czas gotowania pozostaje bez zmian.

**Jakie inne warzywa mogę dodać?**

Świetnie sprawdzą się brokuły, kalafior, dynia, bataty lub groszek zielony - dostosuj czas gotowania do twardości warzyw.