---
slug: lekki-deserek-z-winogronami
title: "Lekki deserek z winogronami."
servings: 10
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Lekki deserek z winogronami.

Lekki i orzeźwiający deserek z chrupiących wafli, słodkiej śmietanki i soczystych winogron. Idealny na letni podwieczorek lub dziecięce przyjęcie. Szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny.

## Składniki

- 15 szt wafle o kształcie gofrów
- 150 ml śmietana kremówka 30-36% (śmietana do wzbijania)
- 1 szt zagęstnik do śmietanki Śnieżka
- 15 ml cukier (1 łyżka = 15 ml)
- 2 szt kiście winogron

## Przygotowanie

1. Wypakuj wafle, wzbij śmietankę na sztywno z dodatkiem zagęstnika i cukru, a następnie odstaw na 40 minut do lodówki.
2. Na każdy wafelek nałóż porcję schłodzonej śmietanki i ułóż 4–5 soczystych winogron. Podawaj na półmisku.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wypakuj wafle i odłóż na bok. Do miski wlej 150 ml śmietanki do wzbijania (min. 30% tłuszczu), dodaj zagęstnik Śnieżka i 15 ml cukru (1 łyżka). Wzbij mikserem na sztywną pianę, aż śmietanka będzie trzymać kształt. Przenieś do lodówki na 40 minut, by się schłodziła i zgęstniała.
- *Dlaczego:* Wzbijanie ze zimnej śmietanki i dodatkiem zagęstnika zapewnia trwałą, puszystą konsystencję, która nie rozpadnie się na wafelku.
- *Pro tip:* Miskę i mikser przed użyciem schłodź w lodówce – zwiększy to skuteczność wzbijania.

**Krok 2.** Umyj winogrona, odbierz je z gałązek i osusz. Na każdy wafelek nałóż łyżką porcję schłodzonej śmietanki, nie za dużą, by nie spadła. Na wierzch ułóż 4–5 winogron. Ułóż deserki na półmisku i podawaj od razu lub chwilę przechowuj w lodówce.
- *Dlaczego:* Mała porcja śmietanki i kilka winogron zapewniają dobrą równowagę smakową i estetyczny wygląd bez przegrzania deseru.
- *Pro tip:* Jeśli deser ma stać dłużej, przykryj folią i trzymaj w lodówce – wafle nie zmięknieją więcej niż 1 godzinę.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 15.3 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 0.9 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować ten deser z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej nie wcześniej niż 1 godzinę przed podaniem. Wafle z czasem miękną od wilgoci śmietanki, więc deser traci chrupkość.

**Jakie winogrona wybrać?**

Najlepiej soczyste, niezbyt kwaśne odmiany, np. zielone lub czerwone bez pestek. Upewnij się, że są dobrze umyte i osuszone.

**Czy można zastąpić zagęstnik Śnieżka innym?**

Tak, możesz użyć innego zagęstnika do śmietanki lub 1 łyżkę cukru pudru z 1 łyżeczką żelatyny bez smaku, wcześniej rozpuszczonej w wodzie.

**Czy deserek jest odpowiedni dla dzieci?**

Tak, to bardzo popularny deser na dziecięce przyjęcia. Można go urozmaicić kolorowymi galaretkami lub owocami.