---
slug: lemoniada-cytrynowa
title: "Lemoniada cytrynowa"
servings: 6
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Lemoniada cytrynowa

Lemoniada cytrynowa to orzeźwiający napój idealny na upalne dni. Przygotowuje się ją szybko z cytryn, cukru, mięty i lodu. Smakuje wyśmienicie i doskonale gasi pragnienie.

## Składniki

- 320 g cytryna
- 30 g cukier
- 10 g mięta
- 30 g lód
- 1120 ml woda (120 ml ciepłej + 1000 ml zimnej)

## Przygotowanie

1. Wyciśnij sok z cytryn, a liście mięty dokładnie opłucz w zimnej wodzie.
2. W dzbanku rozcieraj miętę z cukrem, dodaj 120 ml ciepłej wody i mieszaj aż cukier się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
3. Do dzbanka dodaj syrop, 1000 ml zimnej wody i pokruszony lód.
4. Wymieszaj lemoniadę dokładnie i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przemyj liście mięty pod bieżącą wodą, a następnie wyciśnij sok z cytryn za pomocą wyciskarki lub ręcznie, przekładając je na talerz.
- *Dlaczego:* Czysta mięta zapewnia świeżość, a świeży sok z cytryn daje intensywny smak i aromat.
- *Pro tip:* Aby wycisnąć więcej soku, podgrzej cytryny w mikrofalówce przez 10 sekund i przetocz je po stole przed wyciskaniem.

**Krok 2.** Umieść liście mięty i cukier w dzbanku, a następnie delikatnie rozcieraj je drewnianą łyżką, aż cukier zacznie się rozpuszczać, potem dodaj ciepłą wodę.
- *Dlaczego:* Rozcieranie mięty z cukrem wydobywa jej olejki eteryczne, co wzbogaca smak napoju.
- *Pro tip:* Nie rozcieraj zbyt intensywnie, by mięta nie stała się gorzka.

**Krok 3.** Do dzbanka wlej zimną wodę i dodaj pokruszony lód, najlepiej za pomocą łamaka lub palcami, zachowując ostrożność.
- *Dlaczego:* Zimna woda i lód ochładzają napój i nadają mu orzeźwiający charakter.
- *Pro tip:* Użyj lodu z filtrowanej wody, by uniknąć nieprzyjemnego smaku.

**Krok 4.** Delikatnie wymieszaj lemoniadę drewnianą lub plastikową łyżką, by wszystkie składniki dobrze się połączyły, i od razu podawaj.
- *Dlaczego:* Mieszanie zapewnia jednolity smak w każdym łyku.
- *Pro tip:* Nie mieszaj zbyt intensywnie, by nie rozbić liści mięty i nie wpłynąć negatywnie na wygląd napoju.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 25 kcal |
| Białko | 0.3 g |
| Węglowodany | 6.1 g |
| Cukry | 5.8 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 1 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić lemoniadę bez cukru?**

Tak, można zastąpić cukier naturalnym słodzikem, np. syropem agawy lub miodem, ale wtedy napój nie będzie już wegański, jeśli użyje się miodu.

**Jak długo można przechowywać lemoniadę?**

Najlepiej pić ją od razu po przygotowaniu. W lodówce można ją przechować maksymalnie 24 godziny, ale smak mięty wtedy słabnie.

**Czy można użyć suszonej mięty?**

Suszona mięta nie daje takiego aromatu jak świeża. Jeśli koniecznie chcesz jej użyć, weź 1 łyżeczkę (około 1 g), ale efekt będzie mniej orzeźwiający.

**Dlaczego dodać ciepłą wodę na początku?**

Ciepła woda pomaga lepiej rozpuścić cukier i wydobyć aromat z mięty. Po ostygnięciu zapobiega to rozcieńczeniu smaku lodem.