---
slug: lody-bananowo-czekoladowe-z-blendera
title: "Lody bananowo-czekoladowe z blendera"
servings: 3
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Lody bananowo-czekoladowe z blendera

Lody bananowo-czekoladowe z blendera to prosty przepis na orzeźwiający wakacyjny deser przygotowywany z zamrożonych bananów. Składniki blenduje się do uzyskania kremowej konsystencji, a lody można podawać od razu po przygotowaniu. Dodatek orzechów laskowych i ciemnej czekolady nadaje deserowi wyrazisty smak i ciekawą teksturę.

## Składniki

- 410 g banany bardzo dojrzałe (3 sztuki, duże)
- 90 g czekolada ciemna
- 25 g orzechy laskowe prażone
- 12 g kakao ciemne (3 łyżeczki)
- 30 ml napój sojowy (2 łyżki stołowe)

## Przygotowanie

1. Dojrzałe banany pokrój w plastry i przełóż do plastikowego pojemnika. Wstaw do zamrażarki na minimum 2 godziny.
2. Drobno posiekaj orzechy laskowe i czekoladę ciemną na małe kawałki.
3. Do misy blendera przełóż zamrożone banany, posiekaną czekoladę, orzechy, kakao i napój sojowy.
4. Zblenduj wszystkie składniki na gładką, kremową masę i od razu podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz banany i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Przełóż do plastikowego pojemnika i wstaw do zamrażarki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- *Dlaczego:* Zamrożone banany tworzą kremową podstawę lodów bez konieczności dodawania śmietany czy mleka, a ich naturalna słodycz zastępuje cukier.
- *Pro tip:* Im dojrzalsze banany, tym słodsze będą lody - wybieraj banany z brązowymi plamkami na skórce.

**Krok 2.** Czekoladę ciemną posiekaj ostrym nożem na małe kawałki o wielkości około 3-4 mm. Orzechy laskowe również posiekaj na drobne kawałki.
- *Dlaczego:* Drobno posiekane dodatki rozprowadzą się równomiernie w lodach i nie zablokują ostrzy blendera podczas miksowania.
- *Pro tip:* Włóż czekoladę na 10 minut do lodówki przed siekaniem - będzie się mniej kruszy.

**Krok 3.** Do misy mocnego blendera włóż zamrożone banany, posiekaną czekoladę, orzechy, 12g kakao (3 łyżeczki) i 30ml napoju sojowego (2 łyżki stołowe).
- *Dlaczego:* Napój sojowy pomaga w uzyskaniu kremowej konsystencji, a kakao pogłębia czekoladowy smak całego deseru.
- *Pro tip:* Jeśli masa jest za twarda, dodaj po łyżce napoju sojowego, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

**Krok 4.** Blenduj przez 1-2 minuty, robiąc przerwy co 30 sekund i mieszając masę łyżką. Kontynuuj aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji przypominającej soft lody. Podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Przerwy w blendowaniu zapobiegają przegrzaniu masy i pozwalają na równomierne wymieszanie wszystkich składników.
- *Pro tip:* Lody najlepiej smakują podane od razu - jeśli zostaną na dłużej w zamrażarce, stwardnieją i stracą kremową teksturę.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 28.3 g |
| Tłuszcze | 14.8 g |
| Błonnik | 6.1 g |
| Sód | 25 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innych owoców zamiast bananów?**

Banany są najlepszą podstawą ze względu na kremową teksturę, ale możesz dodać zamrożone jagody, mango lub truskawki jako dodatek do podstawy bananowej.

**Jak długo można przechowywać te lody?**

Najlepiej spożyć je od razu. W zamrażarce można przechowywać do 1 tygodnia, ale przed podaniem należy odstawić na 10-15 minut, żeby nieco zmięknęły.

**Czym można zastąpić napój sojowy?**

Możesz użyć napoju migdałowego, owsianego, kokosowego lub zwykłego mleka. Napoje roślinne nadadzą dodatkowy smak.

**Dlaczego lody są za twarde do blendowania?**

Odczekaj 5-10 minut, żeby banany nieco zmiękły lub dodaj więcej płynu. Możesz też wcześniej pokroić banany na mniejsze kawałki przed zamrożeniem.

**Czy można pominąć czekoladę i orzechy?**

Tak, podstawa z samych bananów i kakao również będzie smaczna. Możesz dodać inne ulubione dodatki jak wiórki kokosowe czy suszone owoce.

**Jaki blender najlepiej użyć?**

Potrzebny jest mocny blender z ostrymi ostrzami. Słabsze urządzenia mogą mieć problem z zamrożonymi owocami - wtedy należy dodać więcej płynu.