---
slug: lody-czekoladowe-z-belgijska-czekolada-i-malinami
title: "Lody czekoladowe z belgijską czekoladą i malinami"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Lody czekoladowe z belgijską czekoladą i malinami

Smaczne lody czekoladowe z belgijską czekoladą i malinami to prosty, ale efektowny deser idealny na ciepłe dni. Gałki lodów polej roztopioną czekoladą i udekoruj świeżymi malinami. Podawaj natychmiast i ciesz się intensywnym smakiem.

## Składniki

- 1 opakowanie lody carte d'or chocolate
- 200 g świeże maliny
- 100 g gorzka czekolada (pół tabliczki do posypania, pół do stopienia)

## Przygotowanie

1. Nożem pokrój połowę tabliczki gorzkiej czekolady na grube kawałki.
2. W miseczkach ułóż gałki lodów, dodaj maliny i posyp kawałkami czekolady.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź nożyk i ostrożnie pokrój 50 g gorzkiej czekolady na grube kawałki o grubości ok. 1 cm – nie muszą być idealne, bo i tak będą się pięknie topić na lodach.
- *Dlaczego:* Grube kawałki czekolady lepiej trzymają kształt i dają przyjemny kontrast teksturalny do miękkich lodów.
- *Pro tip:* Przed pokrojeniem czekoladę możesz na chwilę schłodzić, by była mniej krucha i łatwiejsza w obróbce.

**Krok 2.** Wyjmij lody z mroźnika na 1–2 minuty, by były łatwiejsze do formowania, a następnie ułóż je w miseczkach, dodaj świeże maliny i posyp przygotowanymi kawałkami czekolady.
- *Dlaczego:* Słabe odmrożenie lodów pozwala łatwiej je układać, a świeże maliny dodają kwasowości, która balansuje słodycz deseru.
- *Pro tip:* Aby lody nie topiły się zbyt szybko, miseczki możesz wcześniej schłodzić w lodówce.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 16.3 g |
| Tłuszcze | 19.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć mrożonych malin?**

Tak, możesz użyć mrożonych malin, ale lepiej je rozmarznąć i osuszyć, by nie rozcieńczały smaku lodów. Świetnie sprawdzą się też inne owoce, np. truskawki lub jeżyny.

**Jak zrobić wiórki z czekolady?**

Użyj grubej tarki lub noża – zetrzyj zimną tabliczkę czekolady, by uzyskać wiórki. Działa najlepiej z nieco miękką, ale wciąż chłodną czekoladą.

**Czy lody trzeba podawać od razu?**

Tak, najlepiej podawać ten deser natychmiast po przygotowaniu, by lody nie uległy zbytniemu roztopieniu, a czekolada zachowała chrupkość.