---
slug: lody-jogurtowe-z-owocami-lesnymi-i-platkami
title: "Lody jogurtowe z owocami leśnymi i płatkami"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack"]
---

# Lody jogurtowe z owocami leśnymi i płatkami

Lody jogurtowe z mrożonymi owocami leśnymi i płatkami śniadaniowymi to szybki, orzeźwiający deser idealny na podwieczorek lub przyjęcie. Sos jeżynowy nadaje danu intensywny smak, a płatki dodają chrupkości. Danie serwuje się w chłodnych pucharach, by zachować odpowiednią konsystencję.

## Składniki

- 1 opakowanie jogurt big milk truskawkowy
- 200 g mrożone jeżyny
- 50 g cukier (można zastąpić słodzikem)
- 100 g jeżyny
- 100 g borówki
- 100 g maliny
- 60 g płatki śniadaniowe kukurydziane

## Przygotowanie

1. Rozmroź jeżyny, zasyp cukrem, zmiksuj i przecedź przez drobne sito. Sos wlej na dno pucharów, zostaw część na polewie.
2. Na sos wyłóż owoce leśne, posyp płatkami i umieść trzy kulki jogurtowych lodów.
3. Ułóż na lodach maliny, borówki i jeżyny, polej pozostałym sosem i posyp dodatkowymi płatkami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przesyp mrożone jeżyny do miski i odstaw na 15 minut, by odmroziły się w temperaturze pokojowej. Następnie dodaj cukier i zmiksuj blenderem ręcznym. Przecedź masę przez drobne sito, by usunąć pestki.
- *Dlaczego:* Przecedzenie sosu usuwa pestki i zapewnia gładką, elegancką konsystencję deseru.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz mrożonych jeżyn, użyj 100 ml dżemu jeżynowego – rozcieńcz go odrobiną wody i podgrzej.

**Krok 2.** Na dno chłodnych pucharów ułóż cienką warstwę sosu, dodaj mieszankę świeżych owoców leśnych, posyp płatkami śniadaniowymi, a potem ułóż trzy kulki lodów jogurtowych.
- *Dlaczego:* Płatki na środku dodają chrupkości, a lody trzymają się lepiej na warstwie owoców.
- *Pro tip:* Aby lody nie topiły się zbyt szybko, trzymaj puchary w lodówce do momentu podania.

**Krok 3.** Ułóż u góry świeże maliny, borówki i jeżyny, polej deser pozostałym sosem jeżynowym i posyp niewielką ilością płatków dla dodatkowego kruszczenia.
- *Dlaczego:* Wierzchnia dekoracja z owoców sprawia, że deser wygląda profesjonalnie i zachęca do jedzenia.
- *Pro tip:* Dodaj gałązkę mięty lub białą bitą śmietanę, by podnieść wizualny efekt i smak.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 32.1 g |
| Cukry | 22.3 g |
| Tłuszcze | 3.8 g |
| Błonnik | 4.5 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zrobić sos z dżemu?**

Tak, możesz użyć 100 ml dżemu jeżynowego. W razie potrzeby rozcieńcz go wodą i lekko podgrzej, by był łatwiejszy do przesączenia.

**Jak zapobiec szybkiemu topnieniu lodów?**

Schłodź puchary w lodówce przez 30 minut przed przygotowaniem. Lody dodawaj tuż przed podaniem, by nie topiły się zbyt szybko.

**Czy płatki można zastąpić innym dodatkiem?**

Tak, zamiast płatków możesz użyć startej czekolady, orzechów lub granoli. Dadzą one podobną chrupkość.

**Czy deser nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz przygotować sos z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce do 2 dni. Cały deser lepiej jednak skompletować tuż przed podaniem.