---
slug: lody-podawane-na-biszkoptach-slimak
title: "Lody podawane na biszkoptach \"Ślimak\""
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Lody podawane na biszkoptach "Ślimak"

Lody podawane na biszkoptach w kształcie ślimaka to kreatywny i efektowny deser idealny na przyjęcia tematyczne. Wystarczy kilka prostych elementów, by stworzyć oryginalną kompozycję, która zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem. Przed podaniem warto chwilę zamrozić, by zachować konsystencję.

## Składniki

- 1 opakowanie big milk trio biscotta
- 1 pęczek mięta lub melisa
- 1 słoik kolorowa posypka
- 4 szt podłużne biszkopty
- 200 ml polewa czekoladowa

## Przygotowanie

1. Podgrzej polewę czekoladową w garnku z wodą, aż stanie się lekko płynna.
2. Na talerzu ułóż listki mięty lub melisy, tworząc zieloną 'trawę'.
3. Połóż na trawie podłużny biszkopt i umieść na nim kulkę lodów ciasteczkowych.
4. Namaluj czekoladą spiralę na kulce lodów i dokończ dekorację oczami oraz posypką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej około 200 ml polewy czekoladowej do małego garnka i ogrzewaj go na małym ogniu, trzymając w większym garnku z gorącą wodą (łaźnia wodna), aż polewa stanie się gładka i łatwa do nanoszenia.
- *Dlaczego:* Polewa musi być odpowiednio rozgrzana, by dało się ją łatwo rozprowadzić i namalować szlaczki.
- *Pro tip:* Nie gotuj polewy bezpośrednio na ogniu – może się ściąć lub zgryźć.

**Krok 2.** Delikatnie umyj i osusz listki mięty lub melisy, a następnie ułóż je gęsto na talerzu, by stworzyć naturalny tło przypominające trawę.
- *Dlaczego:* Zielone listki dodają efektowności i naturalnego klimatu całej kompozycji.
- *Pro tip:* Użyj świeżych, jędrnych liści – będą lepiej wyglądać i dłużej trzymać formę.

**Krok 3.** Wybierz długi biszkopt i połóż go na liściach jako tułów ślimaka, a następnie umieść dużą kulkę lodów ciasteczkowych na jego końcu, by stworzyć muszlę.
- *Dlaczego:* Biszkopt służy jako podstawa, a lody jako widoczna muszla ślimaka.
- *Pro tip:* Lody lepiej trzymają kształt, jeśli są dobrze zamrożone – działaj szybko, by nie uległy roztopieniu.

**Krok 4.** Za pomocą łyżeczki lub worka cukierniczego namaluj czekoladą spiralę na kulce lodów, dokończ oczami i posyp dekoracyjną posypką.
- *Dlaczego:* Czekoladowa dekoracja nadaje ślimakowi charakterystyczny wygląd, a posypka dodaje koloru.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz worka cukierniczego, możesz użyć folii – zwiń ją w stożek i napełnij polewą.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 48.5 g |
| Cukry | 35.4 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innych smaków lodów?**

Tak, możesz użyć dowolnych lodów – waniliowe, karmelowe lub truskawkowe również świetnie sprawdzą się w tej dekoracji.

**Jak zapobiec szybkiemu roztopieniu lodów?**

Przed podaniem trzymaj deser w zamrażarce co najmniej 15 minut. Serwuj od razu po wyjęciu.

**Czy zamiast mięty można użyć czegoś innego?**

Tak, zamiast mięty możesz użyć pokrojonego kiwi, szpinaku lub sałaty rzymskiej dla efektu 'trawy'.

**Czy polewę można przygotować samodzielnie?**

Tak, polewę możesz zrobić z czekolady i śmietanki, stopionych razem w łaźni wodnej – będzie równie smaczna i łatwa w użyciu.

**Jak zrobić oczy ślimaka, jeśli nie mam cukrowych perełek?**

Zamiast perełek możesz użyć małych winogron, pestek granatu lub kropek z białej czekolady.