---
slug: lody-waniliowe-z-owocami-sezonowymi-i-sosem-porzeczkowym
title: "Lody waniliowe z owocami sezonowymi i sosem porzeczkowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Lody waniliowe z owocami sezonowymi i sosem porzeczkowym

Lody waniliowe podane z sosem porzeczkowym i świeżymi owocami to prosty, ale efektowny deser idealny na lato. Sos przygotowuje się w kilka minut z dżemu i wody. Deser można urozmaicić mrożonymi owocami, miętą lub posypkami.

## Składniki

- 500 g lody waniliowe (np. Carte d'Or Vanilla)
- 100 g czerwone porzeczki
- 200 g truskawki
- 45 ml dżem z czerwonych porzeczek (3 łyżki)
- 15 ml przegotowana woda (1 łyżka, zimna)

## Przygotowanie

1. Wymieszaj dżem z czerwonych porzeczek z przegotowaną wodą, aby uzyskać płynny sos.
2. Na miseczkę połóż porcję lodów, polej sosem i udekoruj pokrojonymi truskawkami oraz porzeczkami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce połącz 3 łyżki dżemu z czerwonych porzeczek z 1 łyżką zimnej, przegotowanej wody. Mieszaj, aż sos będzie jednolity.
- *Dlaczego:* Rozcieńczenie dżemu pozwala uzyskać odpowiednią konsystencję sosu, który lepiej poleje lody.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj kolejną łyżeczkę wody i ponownie wymieszaj.

**Krok 2.** Wyjmij lody z mroźnika na kilka sekund, aby były łatwiejsze do porcjowania. Umieść je w miseczce, polej sosem i udekoruj pokrojonymi owocami.
- *Dlaczego:* Słabo odmrożone lody łatwiej się kładzie i ładniej wygląda na talerzu.
- *Pro tip:* Owoce pokrój w jednakowe kawałki, aby deser wyglądał profesjonalnie i był łatwy do jedzenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 3.1 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 30.1 g |
| Tłuszcze | 6.2 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Sód | 58 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innych owoców?**

Tak, zamiast truskawek i porzeczek możesz użyć malin, borówek, wiśni lub innych owoców sezonowych. Mrożone owoce również są dobrym wyborem.

**Jak przechowywać resztę sosu?**

Sos porzeczkowy można przechować w szczelnym słoiku w lodówce do 3 dni. Przed użyciem lekko potrząśnij lub wymieszaj.

**Czy sos można przygotować bez gotowania wody?**

Tak, zamiast gotowanej wody możesz użyć zimnej wody z kranu, jeśli nie masz obaw o jej jakość. Ważne, by była zimna, by nie roztopić lodów.

**Czy lody muszą być dokładnie tej marki?**

Nie, możesz użyć dowolnych lodów waniliowych. Marka Carte d'Or to tylko przykład – wybierz swoje ulubione.