---
slug: mac-n-cheese-wrap-becon
title: "Mac’n Cheese WRAP BECON"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 25
difficulty: easy
categories: ["main_course", "snack"]
---

# Mac’n Cheese WRAP BECON

Kremowy makaron Mac’n Cheese z chrupiącym boczkiem i zeszklaną cebulą, podany w ciepłej wrapie. Danie idealne na szybki obiad lub kolację dla całej rodziny.

## Składniki

- 400 g drobny makaron typu drobne kolanka
- 1 opakowanie fix knorr mac'n cheese
- 250 ml mleko
- 20 g masło
- 1 szt cebula
- 150 g smażony boczek
- 1 pęczek pietruszka (do dekoracji) *(opcjonalnie)*
- 4 szt wrapy

## Przygotowanie

1. W patelni usmaż boczek do chrupkości, odłóż na talerz. Na tym samym tłuszczu zeszklij pokrojoną w piórka cebulę.
2. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, wrzuć do garnka, dodaj masło i zalej mlekiem z mixem Knorr.
3. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Wymieszaj z zeszklaną cebulą i posyp posiekaną pietruszką.
4. Podgrzej wrap na suchej patelni, ułóż na środku makaron z boczkiem i zawiń jak naleśnik. Podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Na patelni bez dodatkowego tłuszczu usmaż pokrojony boczek, aż stanie się chrupiący. Przełóż na talerz. W tym samym tłuszczu podsmaż cebulę, aż zmięknie i zacznie się zeszklać.
- *Dlaczego:* Boczek wydzielający tłuszcz pozwala smażyć cebulę bez dodatkowego oleju, co wzbogaca smak dania.
- *Pro tip:* Nie wyrzucaj tłuszczu z patelni – użyj go do smażenia cebuli dla intensywniejszego aromatu.

**Krok 2.** Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, ale o pół minuty krócej. Odcedź, wrzuć do garnka, dodaj kostkę masła i zalej mlekiem zmieszanym z proszkiem z fixu Knorr.
- *Dlaczego:* Makaron al dente nie będzie przewarto, a mieszanie z zimnym mlekiem zapobiega przypaleniu proszku.
- *Pro tip:* Zawsze odcedzaj makaron, zostawiając trochę wody – można ją dodać, jeśli sos będzie za gęsty.

**Krok 3.** Stawiaj garnek na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż sos zacznie gęstnieć. Dodaj zeszklaną cebulę i dokładnie wymieszaj. Na koniec posyp danie posiekaną pietruszką.
- *Dlaczego:* Mieszanie zapobiega przypaleniu sosu, a pietruszka dodaje świeżości i koloru.
- *Pro tip:* Jeśli sos zbyt szybko gęstnieje, dodaj łyżkę wody z odcedzonego makaronu.

**Krok 4.** Podgrzej wrap na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony. Na środek ułóż porcję makaronu i boczku, zawiń ciasno, najpierw boki, potem dół i górę, jak krokiet.
- *Dlaczego:* Podgrzanie wrapu czyni go bardziej elastycznym i mniej podatnym na pękanie podczas zwijania.
- *Pro tip:* Nie przepełniaj wrapu – zbyt duża ilość nadzienia sprawi, że się rozerwie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 620 kcal |
| Białko | 24.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 28.3 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?**

Tak, nadzienie można przygotować z góry i podgrzać przed podaniem. Wrapy lepiej przygotować tuż przed jedzeniem, by nie stwardniały.

**Jakie warzywa można dodać do wrapu?**

Świetnie sprawdzą się sałata, papryka lub szpinak. Można je lekko podsmażyć lub dodać świeże dla chrupkości.

**Czy da się zrobić to danie bez fixu Knorr?**

Tak, można przygotować kremowy sos serowy z masła, mąki, mleka i startego sera, choć smak będzie inny niż oryginalny Mac’n Cheese.

**Jak przechowywać resztki?**

Nadzienie przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Wrapy najlepiej nie zamarzać – tracą na jakości.

**Czy wrapy można podgrzać w mikrofalówce?**

Tak, ale będą miękkie, nie chrupiące. Lepsza jest sucha patelnia lub piekarnik, by zachować strukturę.