---
slug: makaron-mie-noodles-z-krewetkami-i-paluszkami-krabowymi
title: "Makaron Mie Noodles z krewetkami i paluszkami krabowymi"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 0
difficulty: medium
categories: ["main_course"]
---

# Makaron Mie Noodles z krewetkami i paluszkami krabowymi

Szybki i smaczny makaron Mie Noodles z krewetkami, paluszkami krabowymi i warzywami w aromatycznej marynacie azjatyckiej. Danie idealne na co dzień – tanie, pożywne i oryginalne.

## Składniki

- 150 g makaron mie noodles
- 10 szt paluszki krabowe
- 150 g krewetki (bez ogonków)
- 1 szt marchew (mała)
- 1 szt cukinia (mała)
- 1 puszka groszek konserwowy
- 1 główka kapusta pekińska (mała)
- 1 szczypta vegeta
- 30 ml sos ostrygowy (marki Woh Hup)
- 15 ml sos sojowy
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt pieprz (do smaku)
- 0.5 szt sok z limonki (połowa limonki)
- 1 szczypta ostra papryka
- 30 ml oliwa (2 łyżki)
- 150 ml sos sweet chilli *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Warzywa drobno pokroić wedle uznania.
2. Doprawić solą, pieprzem, Vegetą i wymieszać.
3. Rozgrzać wok, wlać oliwę, dodać krewetki i pokrojone paluszki krabowe.
4. Po 5 minutach dodać warzywa i ugotowany makaron Mie, wszystko wymieszać.
5. Dolać sos sweet chilli i krótko przesmażyć.
6. Podawać gorące prosto z woka.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój marchew, cukinię, kapustę pekińską i groszek (odcedzony) w drobną kostkę lub cienkie słupki, aby szybko się podsmażyły.
- *Dlaczego:* Drobne kawałki warzyw równomiernie się gotują i lepiej mieszają z makaronem.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i tarczówki do marchwi, by oszczędzić czas i zachować jednolity rozmiar.

**Krok 2.** Do pokrojonych warzyw dodaj szczyptę Vegety, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj w misce.
- *Dlaczego:* Wstępne doprawienie warzyw zapewnia głębszy smak dania już od samego początku.
- *Pro tip:* Skosztuj warzyw po doprawieniu – możesz dostosować przyprawy przed smażeniem.

**Krok 3.** Rozgrzej wok na średnim ogniu, wлей 30 ml oliwy, a następnie dodaj krewetki i pokrojone paluszki krabowe.
- *Dlaczego:* Rozgrzany tłuszcz zapewnia ładne przypalenie i aromat, a owoce morza szybko się gotują.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj oliwy – może spalić się i wydać gorzki smak; dodaj owoce morza, gdy zacznie lekko dymić.

**Krok 4.** Po 5 minutach smażenia owoców morza dodaj warzywa i ugotowany, ociekający makaron Mie, całość delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Dodanie wszystkich składników naraz pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła i smaku.
- *Pro tip:* Makaron lepiej wchłania sos, jeśli jest jeszcze lekko wilgotny po ugotowaniu.

**Krok 5.** Wlej 150 ml sosu sweet chilli, mieszaj przez 1–2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i pokryje makaron.
- *Dlaczego:* Sos sweet chilli dodaje słodko-kwasowego smaku i błyszczącego wykończenia dania.
- *Pro tip:* Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj łyżkę wody z gotowania makaronu, by go rozcieńczyć.

**Krok 6.** Natychmiast podawaj danie w ciepłych miseczkach, prosto z woka, by zachować aromat i temperaturę.
- *Dlaczego:* Makaron najlepiej smakuje, gdy jest świeży i gorący – po chłodzeniu może stwardnieć.
- *Pro tip:* Przed podaniem posyp danie sezamem lub posiekaną natką pietruszki dla świeżości.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 24.5 g |
| Węglowodany | 68.3 g |
| Cukry | 8.4 g |
| Tłuszcze | 12.1 g |
| Błonnik | 5.7 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić krewetki innym rybem?**

Tak, możesz użyć kawałków dorsza, kalkana lub mrożonego mixu owoców morza. Uważaj na czas gotowania, by nie przegotować ryby.

**Czy makaron Mie Noodles jest bezglutenowy?**

Zazwyczaj nie – zawiera pszenne mąki. Szukaj wersji z ryżu, jeśli potrzebujesz dania bezglutenowego.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w woku z odrobiną wody, by nie wyschnął.

**Czy sos sweet chilli można pominąć?**

Tak, ale danie straci charakterystyczny słodko-ostry smak. Możesz zastąpić go mieszaniną miodu i ostrej papryki.

**Jak ugotować makaron Mie Noodles?**

Ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 3–5 minut. Odcedź i od razu użyj.