---
slug: makaron-w-sosie-pomidorowym-z-ziolami
title: "Makaron w sosie pomidorowym z ziołami"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Makaron w sosie pomidorowym z ziołami

Klasyczny włoski makaron penne w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych ziół. Danie idealne na szybki obiad lub kolację dla całej rodziny.

## Składniki

- 1 szt cebula
- 250 ml woda (dla sosu)
- 2 łyżki olej
- 400 g pomidory z puszki
- 400 g makaron penne
- 6 liść świeża bazyliia
- 1 opakowanie fix spaghetti bolognese extra ziołowe knorr (zawiera gluten i przyprawy)

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na złoty kolor. Dodaj pomidory z puszki wraz z sokiem.
2. Wlej pół szklanki wody i dodaj zawartość opakowania Fix Knorr. Wymieszaj i gotuj sos około 10 minut na małym ogniu.
3. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem, gotuj razem 2 minuty. Posyp danie drobno posiekaną bazylią przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu, ale o 2 minuty krócej niż podane – będzie al dente. Cebulę pokrój drobną kostką i podsmaż na patelni z olejem, aż zrobi się przezroczysta i lekko rumiana.
- *Dlaczego:* Makaron gotowany krócej zachowa jędrność, a podsmażona cebula wzmocni smak sosu.
- *Pro tip:* Nie odchodź od patelni – cebula szybko przypali się, jeśli będzie zbyt duży ogień.

**Krok 2.** Do podsmażonej cebuli wlej pomidory z puszki wraz z sokiem, dodaj pół szklanki wody (125 ml) i całą zawartość opakowania Fix Knorr. Wymieszaj dokładnie i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 10 minut.
- *Dlaczego:* Wolne gotowanie pozwala sosowi zgęstnieć i połączyć smaki, a dodatek wody zapobiega przypaleniu.
- *Pro tip:* Stałe mieszanie zapobiegnie przywarciu sosu do dna patelni.

**Krok 3.** Odcedź makaron, wlej go do sosu na patelnię i wymieszaj. Gotuj razem jeszcze 2 minuty, by sos dobrze pokrył makaron. Na koniec dodaj drobno posiekane liście bazylii i wymieszaj.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie makaronu z sosem pozwala na połączenie smaków i uzyskanie idealnej konsystencji.
- *Pro tip:* Dodaj bazylię na końcu, by zachowała świeży aromat i kolor.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 68 g |
| Cukry | 8.3 g |
| Tłuszcze | 11 g |
| Błonnik | 5.2 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sos bez fixu Knorr?**

Tak, sos można przygotować z pomidorów, czosnku, suszonych ziół i soli. Fix Knorr to wygoda, ale nie jest konieczny dla dobrego smaku.

**Jak sprawdzić, czy makaron jest al dente?**

Makaron al dente jest jędrny, ale nie twardy w środku. Najlepiej spróbować go kilka minut przed końcem gotowania.

**Czy można zamrozić resztki dania?**

Tak, makaron w sosie pomidorowym dobrze mrozi się do 3 miesięcy. Rozgrzej w garnku z odrobiną wody, by nie wyschnął.

**Czy fix Knorr zawiera alergeny?**

Tak, większość fixów Knorr zawiera gluten i może mieć śladowe ilości innych alergenów – zawsze sprawdź etykietę.