---
slug: makaron-z-sosem-pomidorowym-suszonymi-pomidorami-i-feta
title: "Makaron z sosem pomidorowym, suszonymi pomidorami i fetą"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Makaron z sosem pomidorowym, suszonymi pomidorami i fetą

Klasyczny makaron z sosem pomidorowym wzbogacony o aromatyczne suszone pomidory i kremową fetę. Prosty w przygotowaniu, idealny na co dzień.

## Składniki

- 400 g makaron
- 500 ml przecier pomidorowy
- 50 g pomidory suszone (lepiej smażone w oleju)
- 200 g feta
- 30 ml oliwa
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr (można zastąpić świeżym czosnkiem i solą)

## Przygotowanie

1. Do garnka o grubym dnie wlej oliwę, dodaj przyprawę czosnkową i pokrojone suszone pomidory. Smaż na niewielkim ogniu przez 10 minut.
2. Wlej przecier pomidorowy i gotuj sos przez 20 minut, mieszając co jakiś czas. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
3. Pokrój fetę w kostkę, ułóż na makaronie z sosem i podawaj ciepło.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 30 ml oliwy do garnka, dodaj jedną kostkę przyprawy czosnkowej Knorr oraz pokrojone w paski pomidory suszone. Smaż delikatnie przez 10 minut, na małym ogniu, by nie przypaliły się.
- *Dlaczego:* Właściwe podsmażenie suszonych pomidorów wydobywa ich głęboki smak i aromat, co wzbogaca cały sos.
- *Pro tip:* Stałe mieszanie zapobiegnie przypaleniu – trzymaj ogień niski i obserwuj konsystencję sosu.

**Krok 2.** Wlej 500 ml przecieru pomidorowego do garnka z podsmażonymi pomidorami, mieszaj i gotuj 20 minut. W osobnym garnku ugotuj 400 g makaronu w osolonej wodzie zgodnie z czasem na opakowaniu.
- *Dlaczego:* Długie duszenie sosu pozwala mu zgęstnieć i skonsolidować smaki, a makaron powinien być ugotowany al dente.
- *Pro tip:* Zachowaj 100 ml wody z gotowania makaronu – przyda się, jeśli sos będzie za gęsty.

**Krok 3.** Fetę pokrój w niewielkie kostki o boku ok. 1 cm. Na talerz wyłóż ugotowany makaron, polej sosem i ułóż na wierzchu kawałki fety.
- *Dlaczego:* Dodanie fety na końcu zachowuje jej strukturę i zapewnia kremowy, słonawy akcent w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Podawaj od razu, by feta lekko się roztopiła od ciepła makaronu, ale nie rozpadła się całkowicie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 14.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 8 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić kostkę Knorr czosnkiem świeżym?**

Tak, możesz dodać 2-3 ząbki startego lub drobno posiekanego czosnku zamiast kostki. Smak będzie bardziej naturalny i świeży.

**Jak zapobiec przypaleniu sosu?**

Gotuj sos na małym ogniu i mieszaj go co 3-5 minut. Jeśli zaczyna się przylepiać, dodaj 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu.

**Czy ten makaron można podgrzać później?**

Tak, ale dodaj odrobinę wody lub oliwy podczas podgrzewania, by sos nie wyschnął. Feta może się bardziej rozpuścić, ale smak pozostanie dobry.

**Jakie makarony najlepiej pasują do tego sosu?**

Idealnie sprawdzą się penne, rigatoni lub fusilli, które dobrze trzymają gęsty sos. Można też użyć tagliatelle lub spaghetti.