---
slug: makaron-z-tunczykiem-i-suszonymi-pomidorami
title: "Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami"
servings: 3
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Pyszny i szybki makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami to idealne danie na co dzień. Bogate w białko i aromatyczne składniki, doskonale nadaje się na obiad lub kolację. Łatwy w przygotowaniu i pełen smaku.

## Składniki

- 120 g tuńczyk w sosie własnym
- 250 g makaron pełnoziarnisty (razowy)
- 30 g suszone pomidory
- 45 g oliwki czarne
- 45 ml oliwa z oliwek
- 100 g cebula czerwona
- 15 g czosnek
- 45 g natka pietruszki

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie do stanu al dente.
2. Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj pokrojony czosnek, suszone pomidory i oliwki.
3. Wymieszaj makaron z sosą, dodaj tuńczyka, dopraw solą, pieprzem, ziołami i posiekaną pietruszką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć makaron do dużej ilości wrzącej, osolonej wody i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie al dente.
- *Dlaczego:* Makaron powinien być lekko twardy, by po wymieszaniu z sosem nie stawał się zbyt miękki.
- *Pro tip:* Użyj co najmniej 1,5 litra wody, by makaron nie sięgał.

**Krok 2.** Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zmięknie, potem dodaj czosnek, pomidory i oliwki na 2-3 minuty.
- *Dlaczego:* Czosnek szybko przypala się, więc smaż go krótko, by nie gorzknął.
- *Pro tip:* Smaż na średnim ogniu i ciągle mieszaj, by składniki się nie przypaliły.

**Krok 3.** Odcedź makaron, wlej go do patelni, dodaj rozmrożonego tuńczyka, dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i posiekaną pietruszką.
- *Dlaczego:* Wymieszanie wszystkiego na patelni pozwala smakom się połączyć.
- *Pro tip:* Zachowaj 2 łyżki wody z gotowania makaronu, by sos był lekko kremowy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 32 g |
| Węglowodany | 68 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 20 g |
| Błonnik | 6.5 g |
| Sód | 650 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć makaronu zwykłego zamiast pełnoziarnistego?**

Tak, można użyć dowolnego makaronu, np. penne lub spaghetti. Pełnoziarnisty ma więcej błonnika, ale smakowy efekt będzie podobny.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w patelni z odrobiną wody, by nie wyschnął.

**Czy danie można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, można ugotować makaron i przygotować sos osobno, a następnie połączyć przed podaniem. To zapobiegnie przegotowaniu makaronu.