---
slug: makaron-z-tunczykiem
title: "Makaron z tuńczykiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Makaron z tuńczykiem

Szybki i smaczny makaron z tuńczykiem oraz warzywami w sosie z fixu Knorr. Idealny na co dzień, gotowy w pół godziny.

## Składniki

- 400 g makaron
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (zawiera gluten i seler)
- 1 puszka tuńczyk w kawałkach (mała puszka, odsączona)
- 1 szt marchewka
- 1 szt cukinia (mała)
- 1 puszka groszek konserwowy (standardowa puszka, odsączona)
- 1 szt cebula (dodana w krokach, brak w składnikach oryginalnych)
- 20 ml oliwa z oliwek (do smażenia)
- 1 pęczek świeża bazylia

## Przygotowanie

1. Rozmieszaj fix Spaghetti Napoli Knorr z 300 ml zimnej wody.
2. Ugotuj makaron al dente, odcedź. Obierz i przygotuj warzywa: cebulę pokrój w kostkę, marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce.
3. Wlej rozmieszany sos na patelnię i dusz warzywa do miękkości.
4. Dodaj odsączony tuńczyk i groszek, gotuj chwilę, wymieszaj z makaronem. Posyp bazylią przed podaniem.
5. Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę, dodaj marchewkę i cukinię, smaż 2 minuty.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj zawartość opakowania fixu Knorr z 300 ml zimnej wody w misce, aż się dobrze rozpuści.
- *Dlaczego:* To pozwala równomiernie rozprowadzić przyprawy i unika grudek w sosie.
- *Pro tip:* Użyj szklanej lub plastikowej miski, by nie wchłaniała zapachów.

**Krok 2.** Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z czasem na opakowaniu, ale o 1 minutę krócej. Warzywa umyj, obierz i przygotuj jak opisano.
- *Dlaczego:* Al dente zapewnia lepszą konsystencję po wymieszaniu z sosem.
- *Pro tip:* Podczas gotowania makaronu przygotuj warzywa, by oszczędzić czas.

**Krok 3.** Wlej rozcieńczony sos na patelnię i dodaj cebulę, marchewkę i cukinię. Dusz na małym ogniu ok. 5 minut, aż warzywa zmiękną.
- *Dlaczego:* Duszenie pomaga wydobyć aromaty i miękkość warzyw bez przypalenia.
- *Pro tip:* Mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką, by nie przypalić dna.

**Krok 4.** Dodaj odsączony tuńczyk i groszek do sosu, podgrzej przez 2 minuty, następnie wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp świeżą bazylią.
- *Dlaczego:* To kończy danie, łącząc wszystkie składniki w jednolitą potrawę.
- *Pro tip:* Podawaj od razu, by makaron nie wchłonął zbyt dużo sosu.

**Krok 5.** Na osobnej patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj marchewkę i cukinię, smaż 2 minuty, by zyskały lekki rumień.
- *Dlaczego:* Smażenie daje głębszy smak niż duszenie, jeśli wolisz karmelizację warzyw.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj oliwy – smaż na średnim ogniu, by nie spalić cebuli.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 65 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 9 g |
| Błonnik | 5.2 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić to danie bez fixu Knorr?**

Tak, zamiast fixu możesz przygotować własny sos pomidorowy z pasty pomidorowej, czosnku i ziół. Doda smaku i unikniesz dodatków.

**Jakie makarony najlepiej nadają się do tego dania?**

Najlepiej sprawdzają się penne, farfalle lub spaghetti, które dobrze trzymają gęsty sos i warzywa.

**Czy można zamiast tuńczyka użyć innej ryby?**

Tak, możesz użyć wędzonej ryby lub nawet kurczaka. Smak będzie inny, ale równie smaczny.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj z odrobiną wody, by sos nie wyschnął.

**Czy danie jest bezpieczne dla alergików?**

Fix Knorr zawiera gluten i seler – osoby uczulone powinny użyć alternatywnego sosu lub przygotować własny.