---
slug: marchewka-z-groszkiem-w-orientalnym-stylu
title: "Marchewka z groszkiem w orientalnym stylu"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["side_dish"]
---

# Marchewka z groszkiem w orientalnym stylu

Marchewka z groszkiem w orientalnym stylu to szybka i aromatyczna przekąska z wyrazistymi przyprawami. Warzywa gotuje się krótko, a potem dusi z czosnkiem, masłem i miksem orientalnych przypraw. Idealna jako dodatek do mięs i ryb z grilla.

## Składniki

- 500 g mrożona marchewka z groszkiem
- 1 opakowanie knorr naturalnie smaczne fix kurczak w sosie śmietanowym (zawiera przyprawy i zagęstnik)
- 30 g masło lub margaryna
- 0.5 szczypta pieprz cayenne
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 łyżeczka przyprawa garam masala

## Przygotowanie

1. Ugotuj mrożoną marchewkę z groszkiem przez 1 minutę, odcedź i zachowaj 3-5 łyżek wody z gotowania.
2. Na patelni rozpuść masło, podsmaż posiekany czosnek i dodaj warzywa.
3. Wsyp przyprawy, wlej wodę z gotowania i dodaj zawartość opakowania Knorr.
4. Wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty. Podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć mrożoną marchewkę z groszkiem do wrzącej wody i gotuj dokładnie 1 minutę – zbyt długie gotowanie sprawi, że warzywa stają się miękkie i mniej chrupkie.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie zachowuje teksturę warzyw i ich wartości odżywcze.
- *Pro tip:* Użyj sitka do odcedzenia, by zachować wodę z gotowania – przyda się do zagęszczenia sosu.

**Krok 2.** Na patelni rozpuść masło, dodaj drobno posiekany ząbek czosnku i smaż na złoty kolor, następnie wlej warzywa.
- *Dlaczego:* Smażony czosnek dodaje głębi smaku i aromatu całej potrawie.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj czosnku – może zgórować i wytrzeć gorzką nutę.

**Krok 3.** Dodaj przyprawy: pieprz cayenne i garam masalę, wlej 4 łyżki wody z gotowania i całość zawartości opakowania Knorr.
- *Dlaczego:* Woda z gotowania zawiera składniki odżywcze i smak warzyw, co wzbogaca sos.
- *Pro tip:* Mieszaj od razu, by przyprawy i proszek Knorr nie przywarły do patelni.

**Krok 4.** Całość mieszaj i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje, następnie podawaj ciepłą porcję.
- *Dlaczego:* Krótkie dudzenie pozwala smakom się połączyć bez przegotowania warzyw.
- *Pro tip:* Nie odstawiaj od razu z patelni – ciepło utrzyma się dłużej, a danie będzie smakować najlepiej.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Cukry | 8.5 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 620 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżych warzyw zamiast mrożonych?**

Tak, możesz użyć świeżych marchewek i groszku, ale musisz je najpierw ugotować do miękkości. Gotowanie zajmie około 8–10 minut.

**Czy potrawa jest nadaje się do podgrzania?**

Lepiej podawać ją od razu po przygotowaniu. Po podgrzaniu warzywa mogą stać się zbyt miękkie, a sos może zgęstnieć lub przywierać.

**Czy Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, produkt Knorr Naturalnie Smaczne zawiera glutaminian sodu jako wzmacniacz smaku. Jeśli chcesz uniknąć tej substancji, szukaj alternatywy bez dodatków.

**Jakie warzywa dodatkowe pasują do tej potrawy?**

Możesz dodać mrożoną fasolkę szparagową lub pokrojoną paprykę – dobrze komponują się z orientalnymi przyprawami.

**Czy potrawa jest wegańska?**

Nie, ponieważ zawiera masło i proszek Knorr z sosem śmietanowym, który zawiera składniki mleczne. Aby była wegańska, zastąp masło margaryną, a Knorr wegańską alternatywą.