---
slug: melon-z-szynka
title: "Melon z szynką"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer"]
---

# Melon z szynką

Proste i eleganckie danie z soczystego melona miodowego owiniętego w szynkę parmeńską. Idealne jako przystawek w ciepłe dni.

## Składniki

- 1 opakowanie szynka parmeńska (plasterki o grubości ok. 1 mm)
- 1 szt melon miodowy (dojrzały, soczysty)

## Przygotowanie

1. Melona przekrój na pół, wydrąż pestki, obierz z twardej skóry i pokrój w plastry.
2. Każdy kawałek melona owiń plastrem szynki.
3. Ułóż na dużym talerzu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Melona dokładnie opłucz, przekrój na pół, łyżką wyłuskaj wszystkie pestki, obierz z twardej skórki nożem i pokrój miąższ na grube plastry o szerokości ok. 2 cm.
- *Dlaczego:* Usunięcie skórki i pestek sprawia, że melon jest łatwy do jedzenia i ładnie się prezentuje.
- *Pro tip:* Wybierz dojrzały melon – powinien pachnieć słodko u nasady.

**Krok 2.** Weź jeden plaster melona i delikatnie owiń go w plaster szynki parmeńskiej, zaczynając od jednego końca i zwijając lekko.
- *Dlaczego:* Szynka idealnie komponuje się z słodyczą melona, a owinięcie zapewnia trwałą formę porcji.
- *Pro tip:* Jeśli szynka jest zbyt sucha, możesz ją na chwilę odrobić w ciepłej wodzie.

**Krok 3.** Ułóż przygotowane role z melona i szynki na dużym, okrągłym talerzu, ustawiając je blisko siebie wokół brzegu lub spiralnie od środka.
- *Dlaczego:* Estetyczne ułożenie podkreśla prostotę i elegancję dania.
- *Pro tip:* Przed podaniem chwilę ochłodź w lodówce, by smak był jeszcze bardziej orzeźwiający.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 14 g |
| Cukry | 12 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 950 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, można przygotować maksymalnie 2 godziny wcześniej. Dłższe przechowywanie sprawi, że szynka stanie się wilgotna i pofałdowana.

**Jak wybrać dobry melon miodowy?**

Szukaj melona z gładką skórką, lekko podatnego na ucisk przy nasadzie i wyraźnie pachnącego. Cięższy melon to zazwyczaj soczystszy.

**Czy da się zastąpić szynkę parmeńską inną?**

Tak, można użyć szynki szwajcarskiej lub suszonej szynki, ale smak będzie inny. Szynka parmeńska ma charakterystycznie słonawy i orzechowy posmak.

**Czy danie jest bezpieczne dla dzieci?**

Tak, ale upewnij się, że melon jest dobrze obierany i pokrojony na mniejsze kawałki, by uniknąć zadławienia.