---
slug: mix-salat-z-szynka-parmenska-i-fasola-czewrona
title: "Mix sałat z szynką parmeńską i fasolą czewroną"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Mix sałat z szynką parmeńską i fasolą czewroną

Świeża i lekka sałatka z mixem sałatkowym, pomidorem, ogórkami, fasolą czerwoną i szynką parmeńską. Posmak podkreślony naturalnym jogurtem i sosem koperkowo-ziołowym Knorr.

## Składniki

- 1 szt pomidor
- 1 pęczek mix sałat
- 1 szt jajko na twardo
- 1 opakowanie sos sałatkowy koperkowo-ziołowy knorr
- 1 szt ogórek
- 1 opakowanie szynka parmeńska w plastrach
- 100 g jogurt naturalny
- 1 puszka fasola czerwona z puszki
- 1 szczypta koperek siekany (do posypania)

## Przygotowanie

1. Przełóż mix sałatkowy do dużej miski. Pomidor umyj, sparz, zdejmij skórkę i pokrój w półplastry.
2. Ogórek umyj i pokrój w słupki. Jajko na twardo pokrój w ósemki.
3. Dodaj wszystkie składniki do miski z sałatką, wymieszaj delikatnie. Ułóż szynkę w różyczki, polej sosem i posyp koperkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymyj mix sałatkowy i osusz go ręcznikiem papierowym. Pomidor sparz wrzątkiem, ochłodź i zdejmij skórkę, potem pokrój w półplastry.
- *Dlaczego:* Osuszenie sałaty zapobiega rozcieńczeniu sosu, a sparzenie pomidora ułatwia zdejmowanie skórki.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz suszarki, potrząśnij sałatą w ręczniku – szybko się wysuszy.

**Krok 2.** Umyj ogórek i pokrój go w cienkie słupki. Jajko na twardo obierz i pokrój w ósemki nożem o cienkim ostrzu.
- *Dlaczego:* Cienkie słupki ogórka lepiej mieszają się z sałatką, a ósemki jajka ładnie się prezentują.
- *Pro tip:* Aby jajko nie ślizgało się pod nożem, przekrój je najpierw na pół, a potem każdą połówkę na ósemki.

**Krok 3.** Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Plastry szynki zwinięte w różyczki ułóż na wierzchu, polej sosem i posyp świeżym koperkiem.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie chroni sałatkę przed zmiażdżeniem, a różyczki z szynki dodają elegancji.
- *Pro tip:* Sos polewaj stopniowo – możesz dodać więcej, ale nie odjąć, jeśli sałatka będzie za nasączona.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 12.3 g |
| Węglowodany | 14.7 g |
| Cukry | 6.1 g |
| Tłuszcze | 8.9 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Przechowuj ją w lodówce, ale sos dodaj tuż przed podaniem, by sałata nie zmieniła się w kałużę.

**Jak zrobić szynkę w różyczki?**

Weź plaster szynki, złap za jeden koniec i delikatnie go zwinięcie, by powstał kwiatek. Ułóż na wierzchu sałatki dla efektu dekoracyjnego.

**Czy da się zastąpić sos Knorr?**

Tak, możesz użyć domowego sosu z jogurtu, oliwy, cytryny, soli i świeżych ziół. Dostosuj smak według preferencji.

**Czy fasolę trzeba płukać przed użyciem?**

Tak, zawsze płucz fasolę z puszki pod bieżącą wodą, by usunąć nadmiar soli i konserwantów, które mogą zmienić smak sałatki.