---
slug: mleko-bananowe
title: "Mleko bananowe"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Mleko bananowe

Świeże mleko bananowe to szybki i zdrowy napój idealny na śniadanie lub przerwę w ciągu dnia. Banany nadają mu naturalną słodycz, a sok z cytryny zapobiega ciemnieniu. Można podawać z lodami lub płatkami owsianymi.

## Składniki

- 10 ml sok z cytryny (ok. 1/2 cytryny)
- 4 szt banany (dojrzałe, ale nie przetoczone)
- 800 ml mleko (można zastąpić mlekiem roślinnym)

## Przygotowanie

1. Wlać mleko do wysokiego naczynia lub miski.
2. Dodać pokrojone banany, sok z cytryny i ewentualnie cukier. Wymieszać blenderem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 800 ml mleka do wysokiego naczynia, najlepiej przeznaczonego do mieszania blenderem poniżniem.
- *Dlaczego:* Wysokie naczynie zapobiega wylewaniu się mieszaniny podczas mieszania.
- *Pro tip:* Użyj szklanej lub plastikowej misy z uchwytem, aby było wygodniej trzymać.

**Krok 2.** Pokrój 4 banany na kawałki, wrzuć je do mleka, dodaj 10 ml soku z cytryny i ewentualnie 1 łyżkę cukru, następnie zmiksuj do gładkości.
- *Dlaczego:* Sok z cytryny chroni banany przed ciemnieniem i poprawia smak napoju.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz słodszy napój, dodaj miód lub syrop klonowy zamiast cukru.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 3.5 g |
| Węglowodany | 22 g |
| Cukry | 14 g |
| Tłuszcze | 2 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić mleko bananowe bez cukru?**

Tak, banany są naturalnie słodkie, więc cukier jest opcjonalny. Napój i tak będzie smaczny.

**Jak długo można przechowywać mleko bananowe?**

Najlepiej wypić od razu. W lodówce można go przechować maksymalnie 24 godziny, ale może się rozwarstwić.

**Czy da się zrobić to mleko bez blendera?**

Bez blendera trudno uzyskać gładką konsystencję. Można spróbować rozgnieść banany widełkami, ale napój będzie mniej jednolity.

**Czy można zastąpić mleko krowie mlekiem roślinnym?**

Tak, doskonale sprawdzi się mleko owsiane, migdałowe lub ryżowe. Napój wtedy będzie też bez laktozy.