---
slug: mojito
title: "Mojito"
servings: 2
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Mojito

Mojito to klasyczny kubański koktajl alkoholowy łączący świeżość mięty z kwaskowością limonki i delikatnym smakiem białego rumu. Napój charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem i aromatem świeżych ziół. To idealny drink na letnie wieczory i imprezy towarzyskie.

## Składniki

- 50 ml biały rum
- 1 szt limonka
- 10 listków świeża mięta
- 10 g cukier
- 60 g lód
- 250 ml woda gazowana

## Przygotowanie

1. Umyj limonkę i pokrój na ćwiartki
2. W szklankach umieść ćwiartki limonki, liście mięty i cukier
3. Delikatnie rozgnieć składniki łyżką, aby uwolnić soki i aromaty
4. Dodaj lód i rum, dokładnie wymieszaj
5. Uzupełnij wodą gazowaną i delikatnie wymieszaj

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj limonkę pod bieżącą wodą. Pokrój na 4 równe ćwiartki, usuwając pestki jeśli są widoczne.
- *Dlaczego:* Dokładne umycie usuwa woski i chemikalia ze skórki, a równe kawałki zapewniają jednakowe wydzielanie soku.
- *Pro tip:* Przed krojeniem przetocz limonkę po blacie, dociskając dłonią - będzie łatwiej wycisnąć sok.

**Krok 2.** Do dwóch wysokich szklanek włóż po 2 ćwiartki limonki, po 5 listków mięty i po 1 łyżeczce cukru (5g każda).
- *Dlaczego:* Kolejność składników jest ważna - limonka i mięta na dole pozwolą lepiej je rozgnieść i uwolnić aromaty.
- *Pro tip:* Wybierz młode, jasne liście mięty - są najbardziej aromatyczne i delikatne.

**Krok 3.** Używając końca drewnianej łyżki lub tłuczka, delikatnie rozgnieć składniki przez 30 sekund. Nie rozdrabniaj liści na miazgę.
- *Dlaczego:* Delikatne rozkruszenie uwolni olejki eteryczne z mięty i sok z limonki, ale zbyt intensywne tłuczenie sprawi, że drink będzie gorzki.
- *Pro tip:* Rób delikatne ruchy obrotowe - chodzi o uwolnienie aromatu, nie o zmiażdżenie składników.

**Krok 4.** Dodaj po 2 łyżki lodu (około 30g) i po 25ml białego rumu do każdej szklanki. Wymieszaj łyżką przez 10 sekund.
- *Dlaczego:* Lód schładza napój i rozcieńcza go delikatnie, a rum dodany przed wodą gazowaną lepiej się miesza z pozostałymi składnikami.
- *Pro tip:* Użyj kostek lodu z filtrowanej wody - zwykły lód z kranu może zmienić smak drinka.

**Krok 5.** Uzupełnij każdą szklankę 125ml zimnej wody gazowanej, dolewając powoli po ściance. Wymieszaj bardzo delikatnie 2-3 razy.
- *Dlaczego:* Powolne dolewanie zachowuje bąbelki gazu, a delikatne mieszanie nie pozwoli wodzie gazowanej stracić musowania.
- *Pro tip:* Woda gazowana powinna być bardzo zimna - najlepiej trzymana w lodówce minimum 2 godziny przed użyciem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 125 kcal |
| Białko | 0.2 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 10 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić biały rum innym alkoholem?**

Najlepszy jest biały rum, ale możesz użyć rumu złotego (będzie mniej świeży smak) lub wódki (zmieni się charakter drinka na bardziej neutralny).

**Jak długo można przechowywać przygotowany mojito?**

Mojito najlepiej pić od razu. Może stać maksymalnie 30 minut, potem mięta ciemnieje, a woda gazowana traci moc.

**Czy mogę zrobić bezalkoholową wersję?**

Tak, po prostu pomiń rum. Otrzymasz virgin mojito - równie orzeźwiający napój idealny na upały.

**Jaką mięta najlepiej użyć?**

Najlepsza jest mięta marokańska lub zwykła mięta ogrodowa. Unikaj mięty pieprzowej - jest za ostra na tego typu drink.

**Czy mogę przygotować większą ilość na imprezę?**

Tak, pomnóż składniki i przygotuj w dzbanie, ale dodawaj wodę gazowaną dopiero przed podaniem, żeby zachować musowanie.

**Co zrobić jeśli mojito jest za kwaśne?**

Dodaj więcej cukru (po pół łyżeczki) lub trochę syropu cukrowego. Możesz też dodać odrobinę więcej mięty, która złagodzi kwasowość.