---
slug: mrozona-herbata-arbuzowe-orzezwienie
title: "Mrożona herbata – arbuzowe orzeźwienie"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Mrożona herbata – arbuzowe orzeźwienie

Orzeźwiający napój z mrożonego arbuza i cytrynowej herbaty idealny na lato. Słodko-kwaśna kombinacja z nutą melisy doskonale gasi pragnienie.

## Składniki

- 1 szt dojrzały arbuz
- 3 szt herbata lipton o smaku cytrynowym (3 piramidki)
- 1 gałązka gałązki melisy
- 1 szt cytryna
- 50 ml syrop cukrowy (można zastąpić miodem lub nie dodawać, jeśli arbuz jest słodki)

## Przygotowanie

1. Wydrąż kulki z arbuza za pomocą specjalnej łyżki i przełóż na tacę. Zamróź na co najmniej 2 godziny.
2. Resztę arbuza zmiksuj do gładkości. Skórę pokrój w długie paski do dekoracji.
3. Zalej 3 piramidki herbaty 500 ml wrzątku. Napar przykryj i zaparz przez 1 minutę, następnie odcedź.
4. Do dzbanka z lodem dodaj zmiksowanego arbuza, zamrożone kulki, plastry cytryny i listki melisy. Zalej naparem i wymieszaj delikatnie.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź dojrzały arbuz, pokrój go na pół i za pomocą kulki do melona wydrąż kulki o średnicy ok. 2 cm. Ułóż je na tacce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do mroźnika na minimum 2 godziny.
- *Dlaczego:* Mrożone kulki z arbuza działają jak naturalne kostki lodu i nie rozcieńczają napoju podczas mieszania.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz łyżki do kulek, możesz pokroić arbuz na małe kostki – efekt będzie podobny.

**Krok 2.** Arbuz bez skórki przekładaj do blendera i blenduj aż uzyska gładki sok. Skórę zachowaj i pokrój w cienkie paski – będą świetną dekoracją do szklanek.
- *Dlaczego:* Miksowanie arbuza daje jednolity sok, który dobrze się miesza z herbatą i nie osiada na dnie.
- *Pro tip:* Nie miksuj skórki – może nadawać gorzki smak i zmieniać konsystencję napoju.

**Krok 3.** Włóż 3 torebki cytrynowej herbaty Lipton do dzbanka lub szklanki i zalej 500 ml świeżo zagotowanej wody. Przykryj naczynie spodkiem i poczekaj dokładnie 1 minutę, by herbata się zaparzyła, potem usuń torebki.
- *Dlaczego:* Zbyt długie zaparzanie może spowodować gorzkość herbaty, dlatego ważne jest przestrzeganie czasu.
- *Pro tip:* Możesz użyć herbaty sypkiej w siateczkach, ale upewnij się, że ma smak cytrynowy dla najlepszego efektu.

**Krok 4.** Do dużego dzbanka wlej połowę ilości lodu, dodaj zmiksowanego arbuza, zamrożone kulki, plastry cytryny i listki melisy. Wlej napar z herbaty i delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, by nie uszkodzić owoców.
- *Dlaczego:* Lód i mrożone kulki szybko schłodzą napój, a melisa nada mu aromatyczny, kojący posmak.
- *Pro tip:* Podawaj od razu, najlepiej w szklankach z dekoracją z paska skórki arbuza i listkiem melisy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 20.5 g |
| Cukry | 18 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować ten napój z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować składniki osobno – zmiksowany arbuz i napar przechowuj w lodówce, a kulki zamroź z wyprzedzeniem. Mieszaj tuż przed podaniem, by nie rozcieńczyć smaku.

**Czy herbata musi być konkretnie Lipton?**

Nie, możesz użyć każdej cytrynowej herbaty w torebkach. Ważne, by miała świeży, owocowy smak, który dobrze komponuje się z arbuze.

**Jak zrobić napój mniej kaloryczny?**

Pomiń syrop cukrowy – dojrzały arbuz jest naturalnie słodki. Możesz też zastąpić go niesłodzonym sokiem z cytryny lub miodem w małej ilości.

**Czy melisę można zastąpić inną ziołką?**

Tak, mięta lub limonka są dobrymi alternatywami. Melisa ma jednak najdelikatniejszy smak i najlepiej komponuje się z arbuze.

**Czy napój można zamrozić całkowicie?**

Nie zalecamy – po rozmrożeniu straci konsystencję i smak. Lepiej podawać go chłodny z lodem i mrożonymi kulkami.