---
slug: mrozona-kawa-z-lodami-i-z-bita-smietana
title: "mrożoną kawa z lodami i z bita smietana"
servings: 1
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "drink"]
---

# mrożoną kawa z lodami i z bita smietana

Szybki i orzeźwiający deser z mrożoną kawą, lodami i bitą śmietaną. Idealny na ciepłe dni, gotowy bez gotowania w kilka minut.

## Składniki

- 250 ml gorąca woda
- 10 ml kawa rozpuszczalna (2 łyżeczki)
- 1 opakowanie mleczko do kawy
- 0 szt cukier (do smaku)
- 1 gałka lody kawowe lub śmietankowe
- 200 g śmietana kremówka 30%
- 0 szt cukier puder (do smaku)
- 0 szt kakao (do posypania)

## Przygotowanie

1. Zalej kawę rozpuszczalną gorącą wodą, dodaj mleczko do kawy i cukier do smaku.
2. Schłodź napój przez 2–3 godziny, aż całkowicie ostygnie, następnie rozлей do szklanki w połowie wysokości.
3. Ubij śmietanę kremówkę z odrobiną cukru pudru do sztywnych grzbietów.
4. Naлей loda, dodaj gałkę lodów, polej bitą śmietaną i posyp kakao.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 250 ml gorącej wody do szklanki lub kubka, wsyp 10 ml (czyli 2 łyżeczki) kawy rozpuszczalnej, dodaj jedno opakowanie mleczka do kawy i cukier według własnego smaku. Wymieszaj, aż wszystko się rozpuści.
- *Dlaczego:* Kawa musi się dobrze rozpuścić w gorącej wodzie, by uzyskać intensywny smak i jednolitą konsystencję.
- *Pro tip:* Użyj wody tuż po zagotowieniu, by kawa dobrze się rozpuściła, ale nie gotuj jej bezpośrednio na kawie.

**Krok 2.** Przelej przygotowaną kawę do zamrażalnika i schłodź przez 2–3 godziny, aż całkowicie ostygnie. Następnie rozлей do wysokiej szklanki dokładnie w połowie jej wysokości.
- *Dlaczego:* Schłodzenie zapobiega stopieniu się lodów i bitą śmietany zaraz po podaniu, a porcja w połowie szklanki daje miejsce na pozostałe składniki.
- *Pro tip:* Możesz schładzać kawę w lodówce, jeśli nie chcesz jej zamrażać — ważne, by była zimna przed użyciem.

**Krok 3.** W misce ubij 200 g śmietany kremówki 30% z niewielką ilością cukru pudru, aż masa stanie się gęsta i utrzyma sztywne grzbiety.
- *Dlaczego:* Bitą śmietanę trzeba ubić do odpowiedniej konsystencji, by pięknie trzymała kształt na drinku.
- *Pro tip:* Schłodź miskę i ubijak przed ubijaniem — zwiększy to skuteczność i przyspieszy proces.

**Krok 4.** Na zimną kawę połóż jedną gałkę lodów kawowych lub śmietankowych, dodaj porcję bitej śmietany i posyp powierzchnię kakao proszkiem do smaku.
- *Dlaczego:* Warstwy lodów i bitej śmietany tworzą atrakcyjny wygląd i różnorodną teksturę, a kakao dopełnia kawowy smak.
- *Pro tip:* Dodawaj składniki tuż przed podaniem, by lody i śmietana nie stopiły się zbyt szybko.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 56 g |
| Cukry | 48 g |
| Tłuszcze | 20.5 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 120 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć mleka zamiast mleczka do kawy?**

Tak, możesz użyć zimnego mleka lub mleka roślinnego, ale smak będzie nieco inny. Mleczko do kawy dodaje charakterystycznej słodkości i kremowości.

**Jak długo można przechowywać schłodzoną kawę przed użyciem?**

Schłodzoną kawę można przechowywać w zamrażalniku do 3 godzin. Dłużej — może zamarznąć, krócej — może być za ciepła i szybko stopi lody.

**Czy da się zrobić ten przepis bez cukru pudru w śmietanie?**

Tak, cukier puder można pominąć lub zastąpić innym słodzikem. Smak będzie mniej słodki, ale nadal kremowy.

**Czy lody muszą być kawowe?**

Nie, możesz użyć lodów śmietankowych, waniliowych lub nawet czekoladowych — zależy od preferencji. Lody kawowe najlepiej komponują się z napojem.

**Czy można przygotować to wcześniej?**

Możesz schłodzić kawę z wyprzedzeniem, a śmietanę ubić wcześniej i przechowywać w lodówce. Składniki dodawaj tuż przed podaniem.