---
slug: nachos-con-jalapenos
title: "Nachos con jalapenos"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Nachos con jalapenos

Proste i pyszne nachosy z chrupiącymi tortillami, żółtym serem i pikantnymi papryczkami jalapeño. Idealne na szybki posiłek lub przekąskę dla całej rodziny.

## Składniki

- 200 g żółty ser
- 200 g śmietana gęsta
- 200 g nachos
- 1 puszka papryczki jalapeno

## Przygotowanie

1. Nachosy wsyp na blachę do pieczenia.
2. Zetrzyj żółty ser i posyp nim nachosy.
3. Odsącz papryczki jalapeno, pokrój w plasterki, ułóż na nachosach i piecz ok. 15 minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj blachę do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej nachosy w jednej warstwie, by dobrze się wygrzały.
- *Dlaczego:* Równomierne ułożenie zapobiega przypaleniu i zapewnia, że wszystkie nachosy dobrze się opiekną.
- *Pro tip:* Użyj papieru do pieczenia, by nachosy nie przywarły do blachy.

**Krok 2.** Użyj tararki do zetrzecia żółtego sera na drobne wiórki, dzięki czemu szybciej się stopi.
- *Dlaczego:* Drobno zetrzety ser lepiej pokrywa nachosy i szybciej się topi w piekarniku.
- *Pro tip:* Nie używaj sera w kostkach – będzie się nierównomiernie topił.

**Krok 3.** Odsącz papryczki z puszki, pokrój je na cienkie plasterki, ułóż na wierzchu i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
- *Dlaczego:* Usuwanie zalewy zmniejsza wilgoć, dzięki czemu nachosy nie rozmokną, a ser ładnie się opieka.
- *Pro tip:* Piekarnik nagrzej do 180°C (na gorąco od góry i dołu), by ser się zarumienił, a nachosy zostały chrupiące.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 380 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 34 g |
| Cukry | 2.8 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 650 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego sera?**

Tak, świetnie sprawdzi się cheddar, mozzarella lub ser żółty do topienia. Ważne, by był łatwotopliwy.

**Jak zapobiec przypaleniu nachosów?**

Ułóż nachosy w jednej warstwie i piecz w środku piekarnika. Obserwuj ostatnie 2–3 minuty, by nie przypaliły się.

**Czy da się przygotować danie bez piekarnika?**

Tak, możesz użyć grilla lub airfryera – wystarczy 8–10 minut w temperaturze 180°C, by ser się stopił.