---
slug: nalesniki-z-nutella-rozplywajace-sie-w-ustach
title: "NALEŚNIKI Z NUTELLĄ ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH..."
servings: 20
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# NALEŚNIKI Z NUTELLĄ ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH...

Naleśniki z Nutellą to szybki i pyszny deser, który rozpuszcza się w ustach. Idealne połączenie delikatnego ciasta z kremową nadzieniem czekoladowym. Gotowe w 30 minut – smacznie, tanio i bardzo satysfakcjonująco.

## Składniki

- 250 ml mąka
- 250 ml mleko
- 3 szt jajka
- 30 ml olej lub masło (można użyć oleju lub rozpuszczonego masła)
- 15 ml cukier
- 1 szczypta sól
- 0 szt nutella (do smaku)
- 0 szt cukier puder (do posypania) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszaj lub zmiksuj, a patelnię lekko posmaruj olejem.
2. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką porcję ciasta, rozprowadzając je cienko.
3. Smaż naleśnik, aż spód lekko się skarmelizuje, następnie obróć go na drugą stronę.
4. Smaż drugą stronę, aż się zetnie i lekko zarumieni, potem przełóż na talerz.
5. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Na każdy naleśnik nałóż i rozsmaruj Nutellę, następnie zwiń na cztery.
7. Posyp naleśniki cukrem pudrem przed podaniem.
8. Aby Nutella łatwiej się rozsmarowywała, podgrzej ją w kąpieli wodnej przez kilka minut.
9. Podawaj ciepłe naleśniki z zimnym mlekiem – uważaj, mogą uzależniać!

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce połącz mąkę, mleko, jajka, cukier, sól i olej. Mieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek.
- *Dlaczego:* Gładka masa zapewnia jednolitą strukturę naleśników bez komórek ciasta.
- *Pro tip:* Użyj miksera ręcznego, by uniknąć grudek i zaoszczędzić czas.

**Krok 2.** Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, nanieś cienką warstwę ciasta, delikatnie nim obracając patelnię.
- *Dlaczego:* Cienka warstwa ciasta sprawia, że naleśniki będą miękkie i niegrube.
- *Pro tip:* Użyj około 60–80 ml ciasta na jeden naleśnik, by nie były zbyt grube.

**Krok 3.** Smaż naleśnik 1–2 minuty, aż krawędzie zaczną się odrywać i spód lekko zbrunieje.
- *Dlaczego:* Lekka karmelizacja daje smak i strukturę, ale nie przypali ciasta.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z czasem – naleśniki szybko się gotują i łatwo się przypalą.

**Krok 4.** Delikatnie podważ widełkami lub szpatułką krawędź i obróć naleśnik na drugą stronę.
- *Dlaczego:* Drugie stronie trzeba dać czas, by się związała i lekko zarumieniła.
- *Pro tip:* Obracaj tylko raz – zbyt częste przewracanie może spowodować rozerwanie naleśnika.

**Krok 5.** Kontynuuj smażenie wszystkich naleśników, układając gotowe na talerzu, jeden na drugim.
- *Dlaczego:* Talerz z gotowymi naleśnikami można przykryć ściereczką, by nie wysychały.
- *Pro tip:* Nie nakładaj zbyt mocno – ciepło może spowodować zaparzenie i zlepienie się naleśników.

**Krok 6.** Na środek każdego naleśnika nałóż łyżkę Nutelli i rozłóż ją równomiernie, zwiń na cztery.
- *Dlaczego:* Zginanie na cztery zapewnia ładny kształt i równomierne rozłożenie nadzienia.
- *Pro tip:* Jeśli Nutella jest zimna, rozsmarowanie będzie trudniejsze – podgrzej ją najpierw.

**Krok 7.** Przed podaniem posyp naleśniki cienką warstwą cukru pudru z sitka.
- *Dlaczego:* Cukier puder dodaje estetycznego wykończenia i delikatnej słodyczy.
- *Pro tip:* Posypuj tuż przed podaniem, by cukier nie rozpuścił się od wilgoci.

**Krok 8.** Zanurz słoik z Nutellą w ciepłej wodzie na 3–5 minut, by krem stał się bardziej płynny.
- *Dlaczego:* Ciepła Nutella łatwiej się rozsmarowuje i nie rozwala cienkiego ciasta.
- *Pro tip:* Nie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej – może się przegrzać i stracić konsystencję.

**Krok 9.** Podaj naleśniki ciepłe, najlepiej z szklanką zimnego mleka – to idealna kombinacja.
- *Dlaczego:* Zimne mleko kontrastuje z ciepłym deserem i łagodzi słodycz.
- *Pro tip:* Możesz dodać świeże owoce lub bitą śmietanę dla urozmaicenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 25.1 g |
| Cukry | 12.4 g |
| Tłuszcze | 8.3 g |
| Błonnik | 1.1 g |
| Sód | 58 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować ciasto na naleśniki z góry?**

Tak, ciasto można przygotować do 12 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed użyciem dobrze wymieszaj.

**Jak zapobiec przyleganiu naleśników do patelni?**

Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana, a jej powierzchnia lekko posmarowana olejem lub masłem.

**Czy można zamrozić naleśniki z Nutellą?**

Lepiej zamrozić same naleśniki bez nadzienia. Po rozmrożeniu podgrzej i dodaj Nutellę.

**Jakie są alternatywy dla Nutelli?**

Można użyć innego kremu czekoladowego, pasty orzechowej lub dżemu – zależnie od preferencji smakowych.

**Dlaczego moje naleśniki się rozwijają?**

Naleśniki mogą się rozwijać, jeśli są za ciepłe. Daj im chwilę ostygnąć przed podaniem lub zawiń je ciasniej.