---
slug: nalesniki-z-nutella
title: "Naleśniki z nutellą"
servings: 8
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Naleśniki z nutellą

Naleśniki z nutellą, bananem i bitą śmietaną to klasyczny, ulubiony deser dla dzieci i dorosłych. Szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne. Idealne na co dzień lub na spontaniczne spotkanie.

## Składniki

- 500 ml mleko 2%
- 180 g mąka pszenna typ 500
- 2 szt jajko
- 50 ml olej rzepakowy
- 150 g krem czekoladowy typu nutella
- 240 g banan
- 100 g bita śmietana

## Przygotowanie

1. Zmiksuj jajka, mąkę, olej oraz mleko.
2. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor na rozgrzanej patelni.
3. Każdego naleśnika posmaruj cienką warstwą nutelli i posyp pokrojonym w plastry bananem po całości.
4. Naleśniki złóż w trójkąt (najpierw na pół, a następnie na ćwierć - trójkąt). Możesz też zwinąć w rulon lub w inny sposób.
5. Naleśniki podawaj z bitą śmietaną.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce połącz jajka, mąkę, olej i mleko, następnie zmiksuj blenderem ręcznym, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- *Dlaczego:* Gładkie ciasto zapewnia cienkie i równomierne naleśniki bez komórek powietrza.
- *Pro tip:* Przed miksowaniem upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, aby łatwiej się połączyły.

**Krok 2.** Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, nałóż niewielką porcję ciasta i rozlej je po całej powierzchni, smaż po 1–2 minuty z każdej strony.
- *Dlaczego:* Złoty kolor oznacza, że naleśnik jest odpowiednio upieczony, a nie przesuszony ani niedopeczony.
- *Pro tip:* Pierwszy naleśnik często nie udaje się idealnie – to normalne, potem ciasto lepiej się rozlewa.

**Krok 3.** Na każdy naleśnik nałóż cienką warstwę nutelli i rozłóż cienkie plastry banana po całej powierzchni.
- *Dlaczego:* Równomierne rozłożenie nadzienia zapewnia smaczny kęs w każdym fragmencie naleśnika.
- *Pro tip:* Użyj letniej nutelli – łatwiej się smaruje, możesz ją lekko podgrzać w mikrofalówce przez 10 sekund.

**Krok 4.** Złóż naleśnik najpierw na pół, a potem na pół jeszcze raz, tworząc trójkąt; możesz też zwinąć w rulon lub serwować rozłożony.
- *Dlaczego:* Złożenie w trójkąt lub rulon utrzymuje nadzienie w środku i wygląda estetycznie.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz zwinąć w rulon, zacznij od krótszego boku, delikatnie, by nie pękł naleśnik.

**Krok 5.** Podawaj naleśniki od razu, z dodatkiem białej śmietany na wierzchu lub z boku.
- *Dlaczego:* Bita śmietana dodaje kremowości i łagodzi słodycz nutelli i banana.
- *Pro tip:* Możesz posypać naleśniki pokruszonymi orzechami lub poleić czekoladą dla dodatkowego efektu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 245 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 32.1 g |
| Cukry | 18.4 g |
| Tłuszcze | 11.3 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 85 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować ciasto na naleśniki z góry?**

Tak, ciasto można przygotować do 12 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed smażeniem dobrze je wymieszaj.

**Jak zapobiec przyleganiu naleśników do patelni?**

Użyj dobrej patelni z anti-stick, rozgrzej ją dobrze i nałóż niewielką ilość oleju lub masła przed każdym naleśnikiem.

**Czy można zamrozić naleśniki?**

Tak, upiecz naleśniki, ostudź, ułóż warstwami z papierem pergaminowym i zamrażaj. Odmrażaj w temperaturze pokojowej.

**Jak zrobić naleśniki bez glutenu?**

Zastąp mąkę pszenную mąką ryżową lub specjalną mąką bezglutenową do naleśników, zachowując tę samą ilość.

**Czy zamiast nutelli można użyć innej czekolady?**

Tak, możesz użyć innego kremu czekoladowego lub roztopionej czekolady, ale nutella ma idealną konsystencję do smarowania.