---
slug: napoj-mietowo-cytrynowy
title: "Napój miętowo-cytrynowy"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Napój miętowo-cytrynowy

Orzeźwiający napój na bazie świeżej mięty, miodu i soku z cytryny. Idealny na letnie dni jako naturalne odświeżenie. Prosty w przygotowaniu napój bez dodatku sztucznych konserwantów.

## Składniki

- 0.5 szt cytryna
- 1000 ml woda
- 15 g miód
- 1 pęczek mięta świeża

## Przygotowanie

1. Zaparzyć miętę w 500ml wrzącej wody przez 10 minut.
   - **Wskazówka:** Użyj liści bez łodyg dla lepszego smaku.
2. Przelać napar przez sitko i ostudzić.
   - **Wskazówka:** Można przyspieszyć chłodzenie dodając kostki lodu.
3. Dodać miód i wymieszać do rozpuszczenia.
   - **Wskazówka:** Miód łatwiej się rozpuszcza w ciepłym naparze.
4. Wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać wraz z pozostałymi 500ml zimnej wody.
   - **Wskazówka:** Przed wyciskaniem potocz cytrynę po blacie, będzie więcej soku.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zagotuj 500ml wody w garnku. Gdy woda się zagotuje, zdejmij z ognia i wrzuć pęczek świeżej mięty. Przykryj i pozostaw na 10 minut.
- *Dlaczego:* Parzenie w gorącej, ale nie wrzącej wodzie pozwala wydobyć aromat mięty bez goryczy.
- *Pro tip:* Przed parzeniem lekko pokrusz liście mięty w dłoniach - uwolni to więcej olejków eterycznych.

**Krok 2.** Po 10 minutach przelej napar przez sitko do miski, usuwając wszystkie liście mięty. Pozostaw napar do ostudzenia w temperaturze pokojowej przez 15-20 minut.
- *Dlaczego:* Odcedzenie liści zapobiega dalszemu parzeniu i goryknięciu napoju.
- *Pro tip:* Jeśli się spieszysz, postaw miskę z naparem w lodówce lub dodaj 2-3 kostki lodu.

**Krok 3.** Do ciepłego naparu dodaj 15g miodu (około 1 łyżki) i dokładnie wymieszaj łyżką do całkowitego rozpuszczenia.
- *Dlaczego:* Miód rozpuszcza się znacznie łatwiej w ciepłym płynie niż w zimnym.
- *Pro tip:* Możesz zastąpić miód syropem klonowym lub agawą w tej samej ilości.

**Krok 4.** Przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z jednej połowy bezpośrednio do naparu. Dodaj pozostałe 500ml zimnej wody i wymieszaj. Podawaj z lodem.
- *Dlaczego:* Sok cytrynowy dodawany na końcu zachowuje świeżość i witaminę C.
- *Pro tip:* Przed krojem potocz cytrynę po blacie, naciskając dłonią - uzyskasz więcej soku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 25 kcal |
| Białko | 0.2 g |
| Węglowodany | 6.5 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.3 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przechowywać napój w lodówce?**

Tak, napój można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

**Czym zastąpić miód dla osób na diecie wegańskiej?**

Miód można zastąpić syropem klonowym, agawą lub syropem ryżowym w tej samej ilości.

**Czy można użyć suszonej mięty?**

Tak, ale użyj tylko 1 łyżeczki suszonej mięty zamiast pęczka świeżej. Smak będzie mniej intensywny.

**Jak wzmocnić smak miętowy?**

Zwiększ ilość mięty do 1,5 pęczka lub wydłuż czas parzenia do 15 minut.

**Czy napój można podawać gorący?**

Tak, można podawać jako gorącą herbatę miętową, pomijając dodanie zimnej wody na końcu.

**Co zrobić, jeśli napój jest za słodki?**

Dodaj więcej soku z cytryny lub rozcieńcz większą ilością wody.