---
slug: napoj-z-surowego-buraka-energetyk
title: "napój z surowego buraka energetyk"
servings: 2
prep_time_minutes: 4
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# napój z surowego buraka energetyk

Energetyzujący napój z surowego buraka z dodatkiem jabłka to naturalny sposób na dodanie energii i oczyszczenie organizmu. Mieszanka surowych buraków z jabłkiem i wodą tworzy napój bogaty w składniki mineralne i witaminy. Regularne spożywanie może wspomóc procesy detoksykacyjne organizmu.

## Składniki

- 275 g burak surowy (obrany, około 2 średnie buraki)
- 125 g jabłko (obrane, około 1 jabłko)
- 1 g sól (około 1/4 łyżeczki)
- 550 ml woda

## Przygotowanie

1. Obierz buraki i jabłka, pokrój na mniejsze kawałki.
2. Wszystkie składniki włóż do Thermomix, ustaw czas 50s na 5 obrotów.
3. Załóż koszyczek i przelej napój do szklanek.
4. Podawaj natychmiast. Działanie napoju będzie odczuwalne po około 20 minutach.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj buraki pod bieżącą wodą. Obierz je ze skórki używając obieraczki lub noża. Pokrój na kawałki o wielkości około 2-3 cm. Jabłka umyj, obierz i również pokrój na kawałki.
- *Dlaczego:* Obieranie i krojenie składników na mniejsze kawałki ułatwia miksowanie i zapewnia równomierne rozdrobnienie.
- *Pro tip:* Używaj rękawiczek podczas obierania buraków, aby nie pobrudzić rąk.

**Krok 2.** Do czaszy Thermomix włóż pokrojone buraki, jabłka, sól (1/4 łyżeczki) i wodę (550 ml). Zamknij pokrywę i ustaw program: czas 50 sekund, prędkość 5.
- *Dlaczego:* Miksowanie na średniej prędkości przez 50 sekund zapewnia odpowiednie rozdrobnienie składników bez nadmiernego speniania.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz Thermomix, użyj blendera kielichowego - miksuj w 2-3 krótkich impulsach.

**Krok 3.** Po zakończeniu miksowania załóż na dzbanek sitko lub koszyczek do przecedzania. Przelej napój do szklanek, pozostawiając miąższ w sitku.
- *Dlaczego:* Przecedzanie usuwa większe kawałki miąższu, dzięki czemu napój ma przyjemniejszą konsystencję.
- *Pro tip:* Nie wyrzucaj miąższu - możesz go dodać do sałatek lub wykorzystać jako nawóz dla roślin.

**Krok 4.** Podawaj napój natychmiast po przygotowaniu. Wypij powoli, najlepiej na czczo rano lub między posiłkami.
- *Dlaczego:* Świeży sok z buraka ma najwyższe właściwości odżywcze. Rozcieńczenie wodą sprawia, że jest łatwiej tolerowany przez organizm.
- *Pro tip:* Działanie energetyzujące napoju będzie odczuwalne po około 20-30 minutach od wypicia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 10.5 g |
| Cukry | 8 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę przygotować napój bez Thermomix?**

Tak, możesz użyć zwykłego blendera kielichowego. Miksuj składniki w 2-3 krótkich impulsach, a następnie przecedź przez sitko.

**Dlaczego napój musi być rozcieńczony wodą?**

Czysty sok z surowego buraka jest bardzo skoncentrowany i może być źle tolerowany przez organizm, dlatego rozcieńczenie wodą jest konieczne.

**Jak długo można przechowywać napój?**

Najlepiej wypić go natychmiast po przygotowaniu. Maksymalnie można przechowywać w lodówce do 24 godzin, ale traci wtedy swoje właściwości.

**Kiedy najlepiej pić ten napój?**

Najlepiej rano na czczo lub między posiłkami. Unikaj picia podczas posiłków, aby nie zakłócać trawienia.

**Czy mogę dodać inne składniki do napoju?**

Tak, możesz dodać imbir, cytrynę lub marchew. Unikaj jednak słodzenia - naturalny smak buraków i jabłek wystarczy.

**Jakie są efekty działania tego napoju?**

Napój ma działanie energetyzujące i oczyszczające. Regularne spożywanie może wpływać na obniżenie poziomu amoniaku w organizmie.