---
slug: napoj-z-zielonej-pietruszki
title: "NAPÓJ Z ZIELONEJ PIETRUSZKI"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# NAPÓJ Z ZIELONEJ PIETRUSZKI

Orzeźwiający napój na bazie świeżej pietruszki z dodatkiem cytryny i cukru. Idealny do podawania w upalne dni jako alternatywa dla tradycyjnych napojów. Proste przygotowanie wymaga jedynie zmiksowania wszystkich składników z lodem.

## Składniki

- 200 g lód w kostkach
- 8 g natka pietruszki (można zastąpić miętą lub melisą)
- 1 szt cytryna (bez skórki)
- 800 ml woda
- 60 g cukier

## Przygotowanie

1. Przygotować wszystkie składniki - umyć natkę pietruszki i cytrynę.
2. Obrać cytrynę ze skórki i pokroić na kawałki.
3. Do blendera dodać wodę, natkę pietruszki, kawałki cytryny i cukier.
4. Miksować przez 10 sekund na wysokiej prędkości.
5. Dodać lód w kostkach i ponownie zmiksować do uzyskania jednorodnej konsystencji.
6. Przelać do szklanek i podawać natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj natkę pietruszki pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Umyj cytrynę i obierz ją całkowicie ze skórki używając noża lub obieraczki.
- *Dlaczego:* Dokładne umycie pietruszki usuwa piasek i zanieczyszczenia, a usunięcie skórki cytryny zapobiega gorzkiemu smakowi napoju.
- *Pro tip:* Skórka cytryny nadaje napojowi gorzki smak, dlatego zawsze ją usuwaj przed miksowaniem.

**Krok 2.** Pokrój obraną cytrynę na mniejsze kawałki (około 2-3 cm), usuwając pestki. Przygotuj 200g lodu w kostkach.
- *Dlaczego:* Mniejsze kawałki cytryny łatwiej się miksują, a usunięcie pestek zapobiega goryczkę w napoju.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz kostek lodu, możesz użyć zmielonego lodu lub dodać mniej wody i schłodzić napój w lodówce.

**Krok 3.** Do blendera wlej 800ml zimnej wody, dodaj 8g natki pietruszki, pokrojoną cytrynę i 60g cukru. Miksuj przez 10 sekund na wysokiej prędkości (poziom 8-10).
- *Dlaczego:* Kolejność dodawania składników jest ważna - płyn na dole ułatwia miksowanie, a krótki czas zapobiega nadmiernemu spienieniu.
- *Pro tip:* Zacznij miksowanie od niskiej prędkości i stopniowo zwiększaj - zapobiegnie to rozlewaniu się napoju.

**Krok 4.** Dodaj przygotowany lód do blendera i miksuj ponownie przez 15-20 sekund, aż napój będzie jednorodny i dobrze schłodzony.
- *Dlaczego:* Lód dodany na końcu schładza napój i nadaje mu odpowiednią konsystencję bez nadmiernego rozcieńczenia.
- *Pro tip:* Sprawdź słodkość napoju przed podaniem - możesz dodać więcej cukru według smaku i ponownie krótko zmiksować.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 65 kcal |
| Białko | 0.5 g |
| Węglowodany | 15 g |
| Cukry | 14.5 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić natkę pietruszki innymi ziołami?**

Tak, możesz użyć świeżej mięty, melisy lub bazylii. Każde z tych ziół nada napojowi inny, charakterystyczny smak.

**Jak długo można przechowywać ten napój?**

Najlepiej spożyć napój od razu po przygotowaniu. W lodówce można przechowywać maksymalnie 24 godziny, ale smak będzie mniej intensywny.

**Czy mogę zastąpić cukier innym słodzikiem?**

Tak, możesz użyć miodu (około 40g), syropu klonowego lub stewii według smaku. Pamiętaj o dostosowaniu ilości.

**Co zrobić, jeśli napój jest za kwaśny?**

Dodaj więcej cukru lub miodu, albo zmniejsz ilość cytryny. Możesz też dodać odrobinę wody, żeby rozcieńczyć kwasowość.

**Czy muszę używać lodu w kostkach?**

Nie, możesz użyć zmielonego lodu lub bardzo zimnej wody. Lód w kostkach jednak lepiej schładza napój i nie rozcieńcza go tak bardzo.

**Ile kalorii ma jedna porcja napoju?**

Jedna porcja (około 250ml) zawiera około 65 kalorii, głównie z cukru. Napój jest niskokaloryczny i orzeźwiający.