---
slug: napoj-zurawinowo-jablkowy-na-swiateczny-czas
title: "Napój żurawinowo-jabłkowy na świąteczny czas"
servings: 5
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Napój żurawinowo-jabłkowy na świąteczny czas

Świąteczny napój z żurawiny i jabłka to aromatyczna, lekko kwaśna kombinacja soków owocowych z dodatkiem świeżej warzywy i suszonych żurawin. Idealny na spotkania rodzinne i imprezy sezonowe.

## Składniki

- 2 l sok jabłkowy
- 1 l sok żurawinowy
- 500 ml sok pomarańczowy (można z kartonu lub świeżo wyciśnięty)
- 250 ml sok z cytryny (można z kartonu lub świeżo wyciśnięty)
- 2 l napój gazowany (7up lub sprite) (można zastąpić wodą gazowaną lub niegazowaną)
- 1 plasterek jabłko (pokrojone w plastry, z skórką)
- 1 plasterek pomarańcza (pokrojona w plastry, z skórką)
- 1 szczypta suszone żurawiny (do dekoracji i smaku)

## Przygotowanie

1. Jabłko umyj, pomarańczę dobrze wyszoruj.
2. Oba owoce pokrój w plastry, nie obieraj ich.
3. Przygotowane owoce będą służyć głównie jako ozdoba napoju.
4. W dużym naczyniu wymieszaj sok jabłkowy i żurawinowy.
5. Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny lub użyj gotowego z kartonu.
6. Dodaj owoce do mieszanki soków i delikatnie wymieszaj.
7. Wlej napój gazowany i lekko wymieszaj, by nie uciekł gaz.
8. Przelej napój do słoja lub dużej butelki z kranikiem.
9. Dodaj plastry owoców, wsyp suszone żurawiny i ponownie delikatnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj jabłko pod bieżącą wodą, a pomarańczę dokładnie wyszoruj szczotką, by usunąć ewentualne pozostałości wosku lub brudu z powierzchni.
- *Dlaczego:* Owoce z dodatkową warstwą ochronną, jak wosk, mogą zawierać zanieczyszczenia, które warto usunąć przed użyciem.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz szczotki, zanurz pomarańczę w gorącej wodzie na minutę, by łatwiej było ją oczyścić.

**Krok 2.** Pokrój jabłko i pomarańczę w cienkie, okrągłe plastry, nie zdejmując skórki – to dodaje napojowi barwy i aromatu.
- *Dlaczego:* Skórka owoców zawiera dodatkowe olejki i smak, które wzbogacają napój, a ich wygląd robi wrażenie w słoiku.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by plastry były równe i estetyczne – wygląda to ładniej w gotowym napoju.

**Krok 3.** Pamiętaj, że plastry owoców w tym przepisie pełnią głównie funkcję ozdobną, choć delikatnie wpływają na smak.
- *Dlaczego:* Nie są gotowane ani zaprawiane, więc ich rola to przede wszystkim estetyka i lekka aromatyzacja.
- *Pro tip:* Możesz dodać też plasterki cytryny lub imbira, by wzbogacić wygląd i smak.

**Krok 4.** Wlej sok jabłkowy i żurawinowy do dużego, nietłukącego się naczynia i wymieszaj je łyżką.
- *Dlaczego:* To podstawa napoju – mieszanie zapewnia jednolitą bazę przed dodaniem innych składników.
- *Pro tip:* Użyj szklanego lub plastikowego naczynia, by nie wpływać na smak kwasami z metalu.

**Krok 5.** Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny ręcznie lub za pomocą wyciskarki, albo użyj gotowego soku z opakowania.
- *Dlaczego:* Świeżo wyciśnięty sok ma intensywniejszy smak, ale gotowy to dobra alternatywa dla oszczędności czasu.
- *Pro tip:* Przed wyciskaniem pomarańczy i cytryny lekko je rozgnieć, ułatwia to wydobycie soku.

**Krok 6.** Wlej sok pomarańczowy i cytrynowy do mieszanki i delikatnie wymieszaj, by wszystko było równomierne.
- *Dlaczego:* Dodanie kwasów zrównoważy słodycz i nada napojowi charakterystyczny, świąteczny smak.
- *Pro tip:* Mieszaj powoli, by nie spienić soku – wygląda to mniej estetycznie w słoiku.

**Krok 7.** Wlej napój gazowany (7up lub sprite) do naczynia i mieszaj bardzo delikatnie, by zachować gaz.
- *Dlaczego:* Gazowany napój dodaje lekkości i musującego efektu, ale szybko traci pianę przy intensywnym mieszaniu.
- *Pro tip:* Wlej go ostatni i mieszaj tylko kilka sekund – najlepiej od dołu do góry.

**Krok 8.** Przelej całą mieszankę do dużego słoja lub butelki z kranikiem, by łatwo było nalewać.
- *Dlaczego:* Słoik z kranikiem ułatwia podawanie i wygląda uroczyście na stole świątecznym.
- *Pro tip:* Upewnij się, że słoik jest czysty i suchy, by napój nie uległ szybko psuciu.

**Krok 9.** Dodaj plastry jabłka i pomarańczy, wsyp suszone żurawiny i delikatnie przemieszaj łyżką, by nie zmiażdżyć owoców.
- *Dlaczego:* Owoce i żurawiny dodają wizualnej urody i lekko aromatyzują napój podczas stania.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, możesz schłodzić napój kilka godzin przed podaniem – smak będzie głębszy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 45.3 g |
| Cukry | 39.5 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 12 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę przygotować napój wcześniej?**

Tak, napój można przygotować do 24 godzin wcześniej i trzymać w lodówce. Lepiej się schłodzi i wchłonie aromaty owoców.

**Czy muszę używać napoju gazowanego?**

Nie, możesz zastąpić go wodą gazowaną lub niegazowaną. Napój będzie mniej musujący, ale nadal smaczny.

**Jak zapobiec szybkiemu psuciu się napoju?**

Trzymaj napój w lodówce, używaj czystych naczyń i nie mieszaj go drewnianą łyżką. Najlepiej zużyć w ciągu 2–3 dni.

**Czy mogę dodać alkohol do tego napoju?**

Tak, do wersji dla dorosłych możesz dodać rum lub wódkę – będzie to świetny koktajl świąteczny.

**Czy suszone żurawiny można zastąpić świeżymi?**

Można, ale świeże żurawiny są bardzo kwaśne. Lepiej je najpierw lekko podsmażyć z cukrem lub zalewać sokiem.