---
slug: niadanie-z-sokiem-z-czarnego-bzu
title: "Śniadanie z sokiem z czarnego bzu"
servings: 1
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Śniadanie z sokiem z czarnego bzu

Śniadanie składające się ze świeżo wyciskanego soku pomarańczowego z dodatkiem soku z czarnego bzu oraz kromek chleba z pastą warzywną i dżemem. Połączenie dostarcza witamin i energii na początek dnia.

## Składniki

- 4 szt pomarańcze
- 100 ml sok z czarnego bzu
- 2 plaster chleb wieloziarnisty
- 1 łyżka pasta warzywna
- 1 łyżka dżem

## Przygotowanie

1. Umyj pomarańcze i wyciśnij z nich sok.
2. Wlej świeży sok pomarańczowy do szklanki i dopełnij sokiem z czarnego bzu.
3. Posmaruj kromki chleba pastą warzywną i dżemem.
4. Podawaj sok wraz z przygotowanymi kromkami chleba.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj dokładnie 4 pomarańcze pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Przekrój każdą pomarańczę na pół i wyciśnij sok za pomocą wyciskarki lub ręcznie nad miską.
- *Dlaczego:* Mycie owoców usuwa bakterie i pestycydy z skórki, które mogą przedostać się do soku podczas wyciskania.
- *Pro tip:* Przed wyciskaniem potocz pomarańcze po blacie, dociskając lekko - dzięki temu uwolnisz więcej soku.

**Krok 2.** Przelej świeży sok pomarańczowy do szklanki o pojemności 250ml i dopełnij 100ml soku z czarnego bzu. Wymieszaj łyżeczką.
- *Dlaczego:* Sok z czarnego bzu ma intensywny smak, dlatego dodaje się go w mniejszej ilości jako dodatek smakowy i witaminowy.
- *Pro tip:* Sok z czarnego bzu przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 3-5 dni po otwarciu.

**Krok 3.** Opiecz lekko 2 plastry chleba wieloziarnistego w tosterze przez 2-3 minuty do złocistego koloru.
- *Dlaczego:* Opiekanie chleba poprawia jego teksturę i sprawia, że pasta i dżem lepiej się na nim trzymają.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz tostera, można opiec chleb na suchej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony.

**Krok 4.** Na jeden plaster chleba nałóż 1 łyżkę pasty warzywnej, na drugi 1 łyżkę dżemu. Podawaj natychmiast wraz z sokiem.
- *Dlaczego:* Smarowanie chleba od razu po opieczeniu zapobiega jego wysychaniu i zachowuje najlepszy smak.
- *Pro tip:* Możesz urozmaicić śniadanie, używając różnych rodzajów past warzywnych lub dżemów sezonowych.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 68 g |
| Cukry | 45 g |
| Tłuszcze | 3 g |
| Błonnik | 6 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić sok z czarnego bzu innym sokiem?**

Tak, możesz użyć soku z aronii, żurawiny lub granatu, zachowując podobne proporcje.

**Jak długo można przechowywać świeży sok pomarańczowy?**

Świeży sok pomarańczowy najlepiej spożyć od razu. W lodówce można go przechowywać maksymalnie 24 godziny.

**Czy można przygotować sok wcześniej?**

Nie zaleca się przygotowywania soku z wyprzedzeniem, ponieważ traci witaminę C i zmienia smak.

**Jakie pasty warzywne najlepiej sprawdzą się do tego śniadania?**

Dobrze sprawdzą się pasty z awokado, hummus, pasta z suszonych pomidorów lub pasta z bakłażana.

**Czy ten przepis jest odpowiedni dla diabetyków?**

Ze względu na wysoką zawartość cukrów naturalnych osoby z cukrzycą powinny ograniczyć porcję lub skonsultować się z lekarzem.

**Ile kalorii ma ta porcja śniadaniowa?**

Całe śniadanie dostarcza około 320 kcal, w tym głównie węglowodany z owoców i chleba.