---
slug: niebianskie-jabluszka
title: "Niebiańskie jabłuszka;)"
servings: 10
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Niebiańskie jabłuszka;)

Niebiańskie jabłuszka to prosty, smaczny deser z jabłek nadziewanych mieszanką orzechów i miodu. Idealny na zimowe wieczory, szybki w przygotowaniu i tanio.

## Składniki

- 10 szt dużych jabłek
- 150 g orzechów włoskich
- 150 g orzechów laskowych
- 150 g orzechów ziemnych niesolonych
- 150 g migdałów (można zastąpić płatkami migdałowymi)
- 1 słoik gęstego miodu (do smaku, ok. 300 ml)

## Przygotowanie

1. Jabłka dokładnie umyj i osusz.
2. Wydrąż środek każdego jabłka, zachowując kształt jabłuszka.
3. Orzechy i migdały drobno posiekaj i wymieszaj w misce.
4. Każde jabłko nasmaruj miodem i obtocz w mieszance orzechowej.
5. Ułóż jabłka na blaszce wyłożonej folią aluminiową.
6. Pozostałe orzechy zmieszaj z miodem i wypełnij nimi wnętrza jabłek.
7. Piec przez 30 minut w 180°C, aż jabłka będą miękkie i złociste.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przepłucz jabłka zimną wodą, a następnie dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym, by usunąć wilgoć.
- *Dlaczego:* Czyste i suche jabłka lepiej przyjmują miodu i orzechów.
- *Pro tip:* Nie myj jabłek z mydłem — wystarczy woda.

**Krok 2.** Użyj łyżki lub noża, by ostrożnie wydrążyć środek jabłka, usuwając nasiona i twardy fragment.
- *Dlaczego:* Wydrążenie tworzy miejsce na nadzienie, nie niszcząc struktury jabłka.
- *Pro tip:* Nie przebijaj dna jabłka, by nie wyciekał sok podczas pieczenia.

**Krok 3.** Posiekaj wszystkie orzechy drobno, ale nie miel do mączki — powinny mieć chrupiącą konsystencję.
- *Dlaczego:* Drobne kawałki lepiej się mieszają i ładnie wyglądają na jabłkach.
- *Pro tip:* Możesz użyć robotka kuchennego, ale tylko na krótko, by nie przemiać.

**Krok 4.** Obłóż każdy bok jabłka cienką warstwą miodu, a następnie obtocz je w misce z orzechami.
- *Dlaczego:* Miód działa jako klej, dzięki któremu orzechy przylegają do jabłka.
- *Pro tip:* Użyj pędzelka do namaszczenia, by miód rozprowadzić równomiernie.

**Krok 5.** Wyłóż folię aluminiową na blaszkę i ułóż na niej jabłka, nie stykając ich ze sobą.
- *Dlaczego:* Folia ułatwia czyszczenie, a odstępy między jabłkami zapewniają równomierne pieczenie.
- *Pro tip:* Nie układaj jabłek zbyt blisko — mogą się przywierać.

**Krok 6.** Pozostałą mieszankę orzechów zmieszaj z trochę miodu i delikatnie napełnij nią wydrążone wnętrza jabłek.
- *Dlaczego:* To nadzienie dodaje smaku i chrupkości wnętrzu jabłka.
- *Pro tip:* Nie przepelniaj zbyt mocno — nadzienie może wypaść podczas pieczenia.

**Krok 7.** Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz 30 minut w 180°C, aż jabłka złocią się i zmiękną.
- *Dlaczego:* Ciepło mięknie jabłko i lekko karmelizuje miód, co wzbogaca smak.
- *Pro tip:* Sprawdź miękkosć jabłka nożem — powinien wejść łatwo.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 245 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 32.1 g |
| Cukry | 24.6 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 4.8 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy jabłka trzeba obierać przed pieczeniem?**

Nie trzeba. Skórka zachowuje kształt jabłka i dodaje błonnik. Można ją zjeść.

**Czy mogę użyć innych orzechów?**

Tak, możesz eksperymentować z orzechami nerkowcami lub pestkami dyni, ale smak będzie inny.

**Jak przechowywać niebiańskie jabłuszka?**

Przechowuj w lodówce do 3 dni. Podgrzej przed podaniem w mikrofalówce lub piekarniku.

**Czy ten deser jest bezglutenowy?**

Tak, wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź opakowania orzechów na etykiecie.

**Czy można przygotować jabłuszka z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz je przygotować do 1 dzień wcześniej i podgrzać przed podaniem.