---
slug: niskokaloryczne-sniadanie
title: "Niskokaloryczne sniadanie"
servings: 1
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["breakfast_dish"]
---

# Niskokaloryczne sniadanie

Szybkie i niskokaloryczne śniadanie z pełnoziarnistych tostów, jajek na twardo i pomidora. Idealne dla osób dbających o linię.

## Składniki

- 2 szt tost pełnoziarnisty
- 0.5 szt pomidor
- 3 szt jajko
- 10 ml przyprawa fit up! (2 łyżeczki)
- 1 szt włókno pokarmowe do sałatek (z dodatkiem błonnika)
- 1 gałązka bazylią
- 0 szt sól (do smaku)

## Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo, pokrój pół pomidora na kostkę i przygotuj przyprawy.
2. Odbierz jajka, obruk i wyjmij żółtka. Biała pokrój na drobną kostkę.
3. Podgrzej tosty i ułóż na nie pokrojone białka jajka.
4. Na białka ułóż pokrojony w kostkę pomidor.
5. Dodaj szczyptę soli i dwie łyżeczki przyprawy Fit Up!.
6. Udekoruj gałązką bazylii i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć jajka do garnka, zalej zimną wodą i gotuj 9 minut od zagotowania. Tymczasem umyj pomidor i pokrój go na drobne kosteczki. Przygotuj przyprawy.
- *Dlaczego:* Długie gotowanie zapewnia twardy żółtko, a drobne krojenie pomidora ułatwia układanie na tostach.
- *Pro tip:* Dodaj szczyptę soli do wody z jajkami, by skorupka łatwiej się zdejmowała.

**Krok 2.** Wyciągnij jajka z wody, ochłodź pod zimną wodą, obruk i ostrożnie zdejmij skorupkę. Wyjmij żółtka i odłóż na bok. Biała pokrój nożem na drobną kostkę.
- *Dlaczego:* Chłodna woda ułatwia obieranie, a drobne krojenie białka zapewnia równomierne pokrycie tosta.
- *Pro tip:* Żółtka możesz wykorzystać np. do sałatki jarzynowej lub odłożyć na inne danie.

**Krok 3.** Włóż tosty do tostera lub piekarnika na 2–3 minuty, aż się lekko zarumienią. Wyjmij i od razu ułóż na nie pokrojone białka jajka.
- *Dlaczego:* Ciepły toast lepiej komponuje się z innymi składnikami i nie wykwita zbyt szybko.
- *Pro tip:* Nie odkładaj tostów – od razu układaj na nie białka, by nie ochłodły.

**Krok 4.** Równomiernie rozłóż pokrojony w kostkę pomidor na białkach jajka.
- *Dlaczego:* Pomidor dodaje soczystości i odświeża smak dania.
- *Pro tip:* Jeśli pomidor jest bardzo soczysty, delikatnie odsącz go, by nie zmoczyć tosta.

**Krok 5.** Posyp danie szczyptą soli i dodaj dokładnie dwie łyżeczki przyprawy Fit Up! (lub innej o niskiej zawartości kalorii).
- *Dlaczego:* Przyprawy nadają smak bez dodatkowych kalorii, a sól podkreśla aromaty.
- *Pro tip:* Zacznij od mniejszej ilości przyprawy – możesz dodać więcej przy podawaniu.

**Krok 6.** Na wierzch ułóż gałązkę świeżej bazylii dla wykończenia smakowego i estetycznego efektu. Podawaj od razu.
- *Dlaczego:* Świeża bazyliia dodaje wyrafinowanego aromatu i wizualnej atrakcyjności.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz bazylii, możesz zastąpić ją natką pietruszki lub szczypiorkiem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 197 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 3.2 g |
| Tłuszcze | 6.8 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować to śniadanie z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz ugotować jajka i pokroić pomidor z wieczora. Biała i pomidor przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Tosty i układanie składników wykonaj tuż przed podaniem.

**Czy da się zrobić to danie bez przyprawy Fit Up!?**

Tak, możesz użyć mieszanki papryki, czosnku, cebuli i ziół. Ważne, by przyprawa nie zawierała cukru ani tłuszczu.

**Dlaczego wyjmujemy żółtka?**

Żółtka zawierają większość tłuszczu i kalorii jajka. Wyjmując je, obniżamy kaloryczność dania, zachowując białko.

**Czy to danie jest wegańskie?**

Nie, ponieważ zawiera jajka. Nie da się go łatwo przekształcić na wegański bez utraty smaku i struktury.

**Jak obniżyć kaloryczność jeszcze bardziej?**

Zmniejsz ilość tostów do jednego, użyj tylko dwóch jajek i ogranicz przyprawy do jednej łyżeczki. Możesz też zastąpić tost chlebem bezglutenowym o niższej kaloryczności.