---
slug: nutella-z-awokado
title: "Nutella z awokado"
servings: 8
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["spread", "snack", "breakfast_dish"]
---

# Nutella z awokado

Krem Nutella z awokado to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnej, cukrowej wersji. Zawiera naturalne tłuszcze i cukry, a jego przygotowanie zabiera zaledwie 10 minut. Idealny na śniadanie lub przekąskę.

## Składniki

- 300 g awokado
- 400 g banan
- 50 g kakao 16% (proszek)
- 100 ml mleczko kokosowe
- 0 szt miód (do smaku) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Przekrój awokado, przekręć i rozdziel dwie połówki, wbij róż w pestkę i usuń ją.
2. Miąższ awokado wydrąż łyżką i umieść w misce.
3. Obierz banana i podziel na mniejsze kawałki, dodaj mleko kokosowe i kakao, zblenduj całość.
4. Jeśli pasta jest mało słodka, możesz dodać trochę miodu.
5. Pastę z awokado najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przekrój awokado wzdłuż na pół, lekko przekręć połówkami, aż się rozłączą. Wbij nożem w pestkę i delikatnie ją usuń.
- *Dlaczego:* Pestka trzyma się mocno, więc warto użyć ostrego noża, by ją bezpiecznie wyjąć.
- *Pro tip:* Uważaj, by nie pociąć palców – trzymaj awokado stabilnie na desce.

**Krok 2.** Za pomocą łyżki delikatnie wydrąż miąższ z obu połówek awokado i przełóż go do miski.
- *Dlaczego:* Łyżka pozwala łatwo oddzielić miąższ od skórki bez marnowania owocu.
- *Pro tip:* Im dojrzalsze awokado, tym łatwiej się wydrąża – wybieraj miękkie, ale nie przetarte.

**Krok 3.** Obierz banana, pokrój na kawałki, przełóż do miski z awokado, dodaj mleczko kokosowe i kakao, a następnie zblenduj do gładkości.
- *Dlaczego:* Blendowanie łączy składniki w jednolity, kremowy krem.
- *Pro tip:* Jeśli blender ma słabszy silnik, dodaj mleczko kokosowe stopniowo, by ułatwić mieszanie.

**Krok 4.** Spróbuj pasty – jeśli wydaje się mało słodka, dodaj odrobinę miodu i ponownie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Naturalna słodycz zależy od dojrzałości banana, więc czasem potrzebna jest dodatkowa słodycz.
- *Pro tip:* Dodawaj miód łyżką po łyżce, by nie przesłodzić – możesz też użyć syropu klonowego dla wersji wegańskiej.

**Krok 5.** Gotową pastę podawaj od razu, najlepiej z tostem, bułką lub jako dodatek do owoców.
- *Dlaczego:* Awokado szybko ciemnieje na powietrzu, więc świeże podanie zapewnia najlepszy wygląd i smak.
- *Pro tip:* Jeśli musisz odłożyć krem, przykryj go folią ściśle przylegającą do powierzchni i przechowuj max 12 godzin.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 18.5 g |
| Cukry | 9.7 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 5.2 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przechowywać krem z awokado?**

Tak, ale maksymalnie 12 godzin w lodówce. Aby spowolnić ciemnienie, przykryj powierzchnię folią ściśle przylegającą do kremu.

**Czy ten krem jest wegański?**

Tak, pod warunkiem że nie dodasz miodu. Zamiast niego użyj syropu klonowego lub agawy.

**Dlaczego mój krem nie jest gładki?**

Może to wynikać z zbyt małej ilości płynu lub słabszego blendera. Dodaj odrobinę więcej mleczka kokosowego i blenduj dłużej.

**Czy można zastąpić mleczko kokosowe innym napojem roślinnym?**

Tak, świetnie sprawdzi się mleko migdałowe lub owsiane, choć smak będzie nieco inny.

**Czy krem z awokado smakuje kakao?**

Tak, ale smak jest łagodny i połączony z naturalną słodyczą banana – przypomina krem czekoladowy, ale lżejszy.